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¡Hola a todos! ¿Alguien más está emocionado de cocinar algo nuevo? Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que estoy segura de que les encantará: langostinos rebozados.
Para comenzar, necesitaremos los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de langostinos crudos (pelados y limpios)
– 2 huevos
– 1 taza de pan rallado
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– Aceite para freír
Para preparar los langostinos rebozados, primero vamos a batir los huevos en un tazón y reservarlos. En otro tazón, mezclaremos el pan rallado, el ajo en polvo y la sal.
Después, vamos a sumergir cada langostino en el huevo batido y luego lo pasaremos por la mezcla de pan rallado. Asegúrate de cubrir bien cada langostino con la mezcla.
Una vez que todos los langostinos estén rebozados, los vamos a freír en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Escurre el exceso de aceite en papel absorbente.
Y voilà, ya tenemos nuestros deliciosos langostinos rebozados listos para servir. Pero si quieres ir un paso más allá, aquí te dejo una receta de salsa agridulce que les dará un toque aún más especial:
– 1/2 taza de azúcar
– 1/4 taza de agua
– 1/4 taza de vinagre de arroz
– 3 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharadita de jengibre rallado
– 1 cucharada de maicena mezclada con 2 cucharadas de agua fría
Para preparar la salsa, vamos a mezclar el azúcar, el agua, el vinagre de arroz, la salsa de soja y el jengibre en una cacerola y llevarlo a ebullición. Cuando empiece a burbujear, bajamos el fuego y añadimos la mezcla de maicena y agua. Revolvemos hasta que la salsa espese.
Ahora que tienes la receta para los langostinos rebozados y la salsa agridulce, ¿por qué no invitar a algunos amigos y hacer una cena especial? Estoy segura de que serán un éxito.
Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
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