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¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de tarta de turrón blando. Esta es una opción perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darse un gusto dulce.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de turrón blando
– 200 ml de nata para montar
– 4 hojas de gelatina
– 250 gramos de queso crema
– 100 gramos de azúcar
Primero, comienza por triturar el turrón en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave. Luego, calienta la nata en una cacerola y agrega las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría. Remueve bien hasta que se disuelvan completamente.
A continuación, bate el queso crema y el azúcar en un tazón hasta que la mezcla esté suave. Agrega la mezcla de turrón y sigue batiendo hasta que esté completamente incorporado.
Luego, agrega la mezcla de nata y gelatina a la mezcla de queso y turrón. Remueve bien hasta que esté todo completamente mezclado.
Vierte la mezcla en un molde de tarta previamente forrado con papel de horno y deja enfriar en el frigorífico durante al menos 3 horas, o hasta que la tarta esté firme.
Finalmente, decora la tarta con algún adorno de tu elección, como frutas frescas o chocolate rallado. ¡Y ya está lista para disfrutar!
Espero que disfruten esta deliciosa receta tanto como yo. Si estás buscando una opción dulce para una ocasión especial, esta tarta de turrón blando es la opción perfecta.
¡Hasta la próxima!
Tarta de Turrón y Trufas
Aquí te presentamos otra deliciosa opción de tarta de turrón, esta vez combinada con trufas de chocolate. ¡Es una opción irresistible!
Ingredientes
- 200 gramos de turrón blando
- 200 ml de nata para montar
- 4 hojas de gelatina
- 250 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar
- 150 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de mantequilla
- 200 ml de nata líquida para montar (para la trufa)
Preparación
- Tritura el turrón en un procesador de alimentos y resérvalo.
- Calienta la nata en una cacerola y agrega las hojas de gelatina previamente hidratadas. Remueve bien y reserva.
- Bate el queso crema y el azúcar en un tazón hasta que la mezcla esté suave. Luego, agrega la mezcla de turrón y sigue batiendo hasta que esté completamente incorporado.
- Agrega la mezcla de nata y gelatina a la mezcla de queso y turrón. Remueve bien hasta que esté todo completamente mezclado.
- Vierte la mezcla en un molde de tarta previamente forrado con papel de horno y deja enfriar en el frigorífico durante al menos 3 horas, o hasta que la tarta esté firme.
- Mientras tanto, prepara la trufa de chocolate. Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría. Retira del fuego y agrega la nata líquida poco a poco, mezclando bien después de cada adición. Deja enfriar en el frigorífico durante 2 horas.
- Cuando la tarta esté firme, decora con la trufa de chocolate y algunos adornos extra, si lo deseas.
¡Que la disfrutes!
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