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¡Bienvenidos todos una vez más a nuestro blog de recetas de la abuela! Hoy os traemos dos deliciosas recetas que os transportarán a las cocinas más tradicionales del mundo. ¿Listos para poneros los delantales y empezar a cocinar?
Col frita
Esta receta es un plato típico español que seguro que muchos de vosotros conocéis. La col frita es una de las mejores maneras de comer algo saludable y a la vez sabroso. Así que, ¡vamos allá con los ingredientes!
Ingredientes:
- 1 col
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cortar la col en trozos pequeños.
- Poner aceite de oliva en una sartén y calentarlo.
- Agregar la col y cocinar a fuego medio hasta que se dore.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- ¡Listo para servir!
Fricandó
Esta receta es un plato típico catalán que no te dejará indiferente. El fricandó es un plato sencillo de preparar, pero con un sabor espectacular. ¿Preparados para cocinar?
Ingredientes:
- 1 kg de ternera
- 125 g de almendras tostadas
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cortar la ternera en finas láminas y salpimentarla.
- Picar la cebolla y sofreírla en una sartén.
- Añadir las láminas de ternera a la sartén y dorarlas unos minutos.
- Incorporar las almendras tostadas y mezclar bien.
- Cubrir con agua y dejar cocinar a fuego lento durante unas dos horas.
- ¡Ya tienes tu fricandó listo para servir!
Esperamos que os hayan gustado estas dos recetas de cocina tradicional. ¡Hasta la próxima!
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