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¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa de alitas de pollo al ajillo que estoy segura les encantará. No se asusten por el nombre, esta receta es sencilla de preparar y no requiere ingredientes raros. Si nunca han hecho alitas de pollo antes, esta es una buena receta para comenzar.
Ingredientes
Para esta receta necesitarás:
- 1 kilo de alitas de pollo
- 2 cabezas de ajos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Comenzamos por preparar los ajos. Los pelamos y los cortamos en láminas. En una sartén grande ponemos aceite de oliva a calentar a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añadimos los ajos y los dejamos dorar ligeramente.
Luego, agregamos las alitas de pollo a la sartén. Salpimentamos al gusto. Cocinamos las alitas de pollo a fuego medio durante unos 25 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se cocinen por todos lados.
Una vez que las alitas de pollo estén doradas y crujientes, las retiramos de la sartén y las colocamos sobre papel toalla para quitar el exceso de aceite. Servimos las alitas de pollo al ajillo calientes, acompañadas de ensalada verde y patatas fritas.
Consejos
Si no tienes suficiente aceite de oliva para cubrir las alitas de pollo, puedes añadir un poco de agua a la sartén.
Si quieres hacer una versión más picante, puedes agregar un poco de pimentón picante a la receta.
Es importante cocinar las alitas de pollo a fuego medio para que se cocinen por dentro sin quemarse por fuera. Si la sartén está demasiado caliente, las alitas de pollo se quemarán y quedarán crudas por dentro.
Espero que disfruten de esta deliciosa receta de alitas de pollo al ajillo. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 1 kilo de alitas de pollo
- 2 cabezas de ajos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Comenzamos por preparar los ajos. Los pelamos y los cortamos en láminas. En una sartén grande ponemos aceite de oliva a calentar a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añadimos los ajos y los dejamos dorar ligeramente.
Luego, agregamos las alitas de pollo a la sartén. Salpimentamos al gusto. Cocinamos las alitas de pollo a fuego medio durante unos 25 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se cocinen por todos lados.
Una vez que las alitas de pollo estén doradas y crujientes, las retiramos de la sartén y las colocamos sobre papel toalla para quitar el exceso de aceite. Servimos las alitas de pollo al ajillo calientes, acompañadas de ensalada verde y patatas fritas.
Consejos
Si no tienes suficiente aceite de oliva para cubrir las alitas de pollo, puedes añadir un poco de agua a la sartén.
Si quieres hacer una versión más picante, puedes agregar un poco de pimentón picante a la receta.
Es importante cocinar las alitas de pollo a fuego medio para que se cocinen por dentro sin quemarse por fuera. Si la sartén está demasiado caliente, las alitas de pollo se quemarán y quedarán crudas por dentro.
Las alitas de pollo al ajillo son una excelente opción para una comida rápida y sabrosa. El ajo y el aceite de oliva le dan un sabor único y delicioso a las alitas de pollo, mientras que la técnica de cocción asegura que estén cocidas en su punto.
Esta receta es perfecta para quienes buscan una cena rápida y fácil de preparar después de un largo día de trabajo. También es ideal para una fiesta o reunión con amigos y familiares. Prepáralas y disfrútalas hoy mismo.
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