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¿Quién no ha disfrutado del sabor inigualable de unos deliciosos calamares a la romana o andaluza? Con esta receta súper fácil y rápida de hacer en una freidora de aire, podrás disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar.
Calamares a la romana o andaluza en freidora de aire
Ingredientes
- 500 gramos de calamares
- 1 huevo
- Harina de trigo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Limpia los calamares eliminando las cabezas, las vísceras y el cartílago interior. Enjuágalos bien y seca con papel de cocina.
- Bate el huevo en un recipiente y sal al gusto.
- Rebosa los calamares primero en harina y luego en huevo batido.
- Coloca en la cesta de la freidora de aire previamente untada con aceite. Programa la freidora a 180 grados y cocina durante 10 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo, saca los calamares de la freidora y salga al gusto.
Luras a romana (calamares a la romana)
Ingredientes
- 1 kg de luras
- 250 gramos de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- Aceite de oliva
Preparación
- Limpia los calamares eliminando las cabezas, las vísceras y el cartílago interior. Enjuágalos bien y seca con papel de cocina.
- Bate los huevos en un recipiente y sal al gusto.
- Pasa los calamares por harina y luego por el huevo batido.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados.
- Sirve con una pizca de sal al gusto.
No pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas recetas de calamares a la romana o andaluza en la freidora de aire.
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