Arròs amb fesols i naps: receta tradicional - Entrenosotros | Consum

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August 27, 2022 Receta Adicional Leave a comment 0 Puntos de vista

¡Qué maravilla de plato que tenemos hoy para compartir con todos! Si eres un amante de la comida tradicional, estamos seguros de que te encantará nuestra receta de arròs amb fesols i naps.

Primero, queremos presentarte la imagen que nos ha inspirado. ¿No es preciosa? Este plato tiene el poder de transportarnos a la tierra, al calor del hogar y a los sabores de siempre. Así que comencemos:

Tabla de contenido

Arròs amb fesols i naps: un plato que nunca pasa de moda

El arroz con alubias y nabos es una receta tradicional que se mantiene siempre vigente. Sus ingredientes son económicos y muy accesibles, lo que lo convierte en un plato ideal para aquellos que quieren comer rico, sano y sin gastar de más.

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A continuación, te presentamos los ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

1 taza de alubias blancas
1 taza de nabos
1 taza de arroz
4 tazas de caldo de pollo
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
2 tomates pelados y picados
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar arròs amb fesols i naps:

1. Remoja las alubias durante toda la noche. Al día siguiente, enjuágalas y cuécelas en agua durante 45 minutos o hasta que estén suaves.

2. Mientras tanto, pela y corta los nabos en cubos pequeños y cuécelos con agua y sal durante 15 minutos o hasta que estén tiernos. Reserva.

3. En una olla grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén suaves.

4. Añade los tomates picados y continúa cocinando a fuego medio hasta que el tomate se haya deshecho totalmente.

5. Agrega las alubias cocidas, junto con el caldo de pollo y los nabos. Llevar a ebullición y dejar cocinar por 15 minutos.

6. Agrega el arroz y deja cocinar a fuego medio por otros 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno y todo el caldo haya sido absorbido.

7. Antes de servir, salpimentar al gusto.

Este plato es perfecto para un día frío y lluvioso, para compartir en familia o con amigos. Además, es muy nutritivo y te aseguramos que no podrás resistirte a su sabor.

¿Qué te ha parecido esta receta? ¿La has probado alguna vez? ¡Déjanos en los comentarios tu opinión!

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