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¡Hola amigas y amigos! ¿Cómo están hoy? Hoy traigo un post muy especial para todos aquellos amantes de la cocina. Les enseñaré cómo cocinar unas deliciosas alcachofas con una receta súper fácil de seguir. Las alcachofas no solo son deliciosas, sino también muy saludables, ya que contienen muchos nutrientes. ¡Empecemos!
Cocer alcachofas
Para cocinar alcachofas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Alcachofas frescas (la cantidad que desees)
- Agua (suficiente para cubrir las alcachofas en la olla)
- Aceite de oliva (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Los pasos para cocer las alcachofas son los siguientes:
- Lava las alcachofas bajo el chorro de agua, asegurándote de limpiar bien entre las hojas.
- Corta las puntas de las hojas con un cuchillo y quita los extremos de los tallos.
- Si lo deseas, puedes cortar las alcachofas por la mitad (opcional).
- Coloca las alcachofas en una olla grande y cúbrelas con agua.
- Añade sal y pimienta al gusto, así como aceite de oliva si lo deseas.
- Deja cocinar a fuego medio durante unos 30-40 minutos, o hasta que las alcachofas estén suaves.
- Retira las alcachofas del agua y deja enfriar antes de servir.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas alcachofas cocidas para disfrutar. Puedes servirlas con un poco de aceite de oliva y limón, o bien, con una salsa de tu preferencia. ¡Buen provecho!
¡Manos a la obra!
No puedo esperar a ver lo que lograron con esta receta. Si te gustó este post, no olvides compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima!
¡Otra manera de cocinar alcachofas!
Si deseas probar una manera diferente de preparar alcachofas, puedes probar esta receta que encontré en Pinterest:
- Lava y corta las alcachofas en cuartos.
- Colócalas en un recipiente para horno y agrega aceite de oliva, ajo picado, hojas de tomillo fresco, sal y pimienta al gusto.
- Mezcla todo muy bien.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.
¡Esta es otra manera muy sencilla y deliciosa de cocinar alcachofas! Si las pruebas, no dudes en decirme qué te parecieron. ¡Que disfrutes de tus alcachofas!
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