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¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de hacer: cazuela de fideos con pescado. Esta receta es perfecta para aquellas personas que buscan preparar un plato especial para toda la familia sin gastar mucho tiempo en la cocina.
Para comenzar a preparar esta rica cazuela, necesitamos los siguientes ingredientes:
– 300 gramos de fideos finos
– 2 tomates
– 1 cebolla
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 4 dientes de ajo
– 1 hoja de laurel
– 800 ml de caldo de pescado
– 500 gramos de pescado blanco cortado en trozos
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Ahora que hemos reunido todos los ingredientes, podemos comenzar con la preparación de la cazuela. Primero, pelamos y picamos la cebolla y los ajos y los ponemos a dorar en una olla GM con un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, cortamos los tomates y los pimientos en cubos pequeños y los añadimos a la olla una vez que la cebolla y los ajos estén dorados.
A continuación, añadimos el caldo de pescado y la hoja de laurel y dejamos que todo se cocine durante unos minutos. Una vez que la mezcla haya hervido, añadimos los fideos y los dejamos cocinar hasta que estén suaves.
Cuando los fideos estén casi listos, añadimos el pescado blanco cortado en trozos a la cazuela y dejamos que se cocine durante unos minutos más. Finalmente, sazonamos con sal y pimienta al gusto y servimos caliente.
¡Listo! Ya tenemos nuestra deliciosa cazuela de fideos con pescado. Espero que disfruten de esta receta tanto como yo y la compartan con sus seres queridos. ¡Buen provecho!
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