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¡Mira esta receta de espinacas salteadas con ajetes! Si eres como nosotros, ¡no puedes tener suficientes verduras en tu dieta! Esta receta es fácil y rápida, así que no tienes excusa para no probarla.
Espinacas Salteadas con Ajetes
Ingredientes:
- 500 gr de espinacas
- 1/2 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 100 gr de taquitos de jamón serrano
- 4 ajetes frescos
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Preparación:
- Lavamos las espinacas y las dejamos escurrir.
- Pelamos y picamos finamente la cebolla y los ajos.
- Limpiamos los ajetes y los picamos en trozos.
- En una sartén grande a fuego medio, añadimos el aceite y cuando esté caliente, añadimos la cebolla y los ajos. Sofreímos durante unos 5 minutos.
- Añadimos los taquitos de jamón y los ajetes. Sofreímos durante otros 5 minutos.
- Añadimos las espinacas y removemos todo muy bien. Añadimos sal y pimienta negra al gusto.
- Dejamos cocinar durante unos 10 minutos hasta que las espinacas estén tiernas.
- ¡Listo! Servimos caliente y disfrutamos de este plato lleno de verduras y sabor.
Sobre la receta
Las espinacas son una verdura llena de nutrientes, como hierro y ácido fólico, lo que las hace esenciales para una dieta saludable y equilibrada. Además, con esta receta, ¡no tendrás que preocuparte por las espinacas congeladas y sin sabor!
Las espinacas salteadas con ajetes son perfectas como guarnición o como plato principal. Además, si quieres una opción vegetariana, simplemente omite el jamón y tendrás una comida igualmente deliciosa.
Así que, ¿por qué no intentas esta receta hoy mismo? ¡Es súper fácil y deliciosa!
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