alitas de pollo fritas arguiÃ±ano

February 2, 2023 Receta Adicional Leave a comment 0 Puntos de vista

¡Saludos, gente! ¿Qué tal si hoy preparamos unas alitas de pollo para disfrutar en cualquier momento del día? Esta receta que les voy a compartir es súper fácil y rápida de hacer, lo mejor de todo es que se cocina al horno, lo cual lo hace más saludable que las alitas que se fríen.

Empecemos por los ingredientes:
– 1 kg de alitas de pollo
– 2 cucharaditas de sal
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– 1 cucharadita de paprika
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– Aceite de oliva
– Salsa BBQ o salsa picante (opcional)

Primero, precalentamos el horno a 200°C. Mientras tanto, preparamos las alitas. Las lavamos bien y secamos con papel absorbente. En un tazón, mezclamos la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika y la pimienta negra. Luego, ponemos las alitas en un recipiente para horno y las frotamos con una cucharada de aceite de oliva y la mezcla de especias que acabamos de preparar.

Colocamos las alitas en el horno y horneamos durante 25-30 minutos, hasta que la piel quede dorada y crujiente. Para darle un toque extra, podemos poner un poco de salsa BBQ o salsa picante por encima de las alitas, o servir las salsas aparte para que cada quien se sirva la cantidad que desee.

¡Y listo! Ya tenemos unas riquísimas alitas de pollo crujientes y sabrosas para disfrutar en cualquier momento. Pero, ¿qué tal si también les comparto otra receta para disfrutar de las alitas fritas?

Ingredientes:
– 1 kg de alitas de pollo
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– Aceite de girasol
– 1 taza de harina de trigo
– 1 cucharadita de paprika
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 taza de leche
– 1 huevo

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Empezamos lavando y secando las alitas. Luego, las sazonamos con la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. En un tazón, mezclamos la harina, la paprika y la pimienta negra. En otro tazón, mezclamos la leche y el huevo.

Calentamos suficiente aceite en una olla hasta que esté bien caliente. Sumergimos cada alita primero en la mezcla de harina, asegurándonos de que queden bien cubiertas. Luego, las pasamos por la mezcla de leche y huevo hasta que queden bien empapadas.

Freímos las alitas en el aceite caliente durante unos 10-12 minutos, hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro. Las sacamos del aceite y las colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

¡Y ya está! Tenemos dos opciones para preparar unas deliciosas alitas de pollo en casa, una más saludable al horno y otra más indulgente y sabrosa frita. ¿Cuál van a probar hoy? ¡Hasta la próxima!

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