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¡Hola amigos! Hoy les voy a enseñar una receta de patatas fritas que seguro les va a encantar. Y para hacerlo más especial, les voy a compartir algunos consejos que mi abuelo me enseñó para cultivar las mejores patatas.
Primero, vamos a hablar de los consejos. El primero y más importante es elegir el lugar adecuado para plantar las patatas. Debe ser un lugar con buena luz solar y con tierra suelta y húmeda. También es importante plantarlas a una profundidad suficiente y mantener el suelo húmedo durante todo el proceso de crecimiento.
Ahora, ¡vamos a la receta! Ingredientes:
– 4 patatas grandes
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
Paso a paso:
1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas
2. Las ponemos en un recipiente con agua fría durante 15 minutos
3. Las escurrimos y las secamos con papel de cocina
4. En una sartén, calentamos suficiente aceite de oliva para cubrir las patatas
5. Cuando el aceite esté caliente, añadimos las patatas poco a poco
6. Las freimos hasta que estén doradas y crujientes
7. Las sacamos de la sartén y las ponemos sobre papel de cocina
8. Las salpimentamos al gusto
¡Y listo! Ya tenemos unas patatas fritas deliciosas para disfrutar en cualquier momento. No son exactamente como las de mi abuela, pero están bien cerca.
Para acompañar estas patatas, les recomiendo preparar una salsa de tomate casera. Solo necesitan tomates maduros, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Los cortan en pedazos pequeños, sofríen la cebolla y el ajo en aceite de oliva, añaden los tomates, sal y pimienta y lo cocinan hasta que la salsa espese. ¡Una delicia!
Espero que les haya gustado esta receta y que los consejos de mi abuelo les hayan sido útiles. Hasta la próxima, amigos. ¡Que disfruten de su comida!
Consejos del abuelo para cultivar patatas
El primer y más importante es elegir el lugar adecuado para plantar las patatas. Debe ser un lugar con buena luz solar y con tierra suelta y húmeda. También es importante plantarlas a una profundidad suficiente y mantener el suelo húmedo durante todo el proceso de crecimiento.
Patatas fritas “casi” como las de la abuela Carmela
Ingredientes: 4 patatas grandes, Aceite de oliva, Sal, Pimienta
Paso a paso:
1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas
2. Las ponemos en un recipiente con agua fría durante 15 minutos
3. Las escurrimos y las secamos con papel de cocina
4. En una sartén, calentamos suficiente aceite de oliva para cubrir las patatas
5. Cuando el aceite esté caliente, añadimos las patatas poco a poco
6. Las freimos hasta que estén doradas y crujientes
7. Las sacamos de la sartén y las ponemos sobre papel de cocina
8. Las salpimentamos al gusto
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