crema de acelgas arguiñano

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de crema de acelgas que creo que les encantará. Es una manera perfecta de agregar más verduras a su dieta y obtener todas las vitaminas y nutrientes que su cuerpo necesita. Además, es una receta muy fácil de preparar y que seguro que les hará sentir como si fueran unos expertos en la cocina.

Crema de acelgas

Ingredientes:

• 1 cebolla grande, picada
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 diente de ajo, picado
• 6 tazas de acelgas, picadas
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de queso crema
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Caliente el aceite de oliva en una olla grande.
2. Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo y cocine durante 5 minutos o hasta que estén suaves.
3. Agregue las acelgas y cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.
4. Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
5. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente.
6. Agregue el queso crema y mezcle bien.
7. Transfiera la mezcla a una licuadora y mezcle hasta que esté suave.
8. Vuelva a calentar la mezcla en la olla y sazone con sal y pimienta al gusto.
9. Sirva caliente y disfrute.

Conclusión

Espero que prueben esta deliciosa receta de crema de acelgas y que la disfruten tanto como yo. Es una manera fácil y deliciosa de agregar más verduras a su dieta y hacer que su cuerpo se sienta bien. Y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo ni experiencia en la cocina. ¡Buen provecho!

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