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¡Bienvenidos a todos! Hoy queremos compartir con ustedes dos deliciosas recetas de espaguetis con mariscos, ideales para impresionar a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar en familia.
Espaguetis con gulas y langostinos al ajillo
Esta receta de espaguetis con gulas y langostinos al ajillo es una de mis favoritas. Es muy fácil de preparar y tiene un sabor espectacular.
Ingredientes:
- 500 gramos de espaguetis
- 400 gramos de gulas
- 200 gramos de langostinos
- 4 dientes de ajo
- Una cucharadita de guindilla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocer los espaguetis en una olla con agua y un poco de sal. Una vez que estén al dente, escurrirlos y reservarlos.
- Pelar y picar los dientes de ajo y la guindilla. Reservar.
- En una sartén grande a fuego medio, añadir el aceite de oliva y saltear los langostinos durante unos minutos hasta que estén dorados y cocidos. Retirar de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva y saltear los ajos y la guindilla durante unos segundos hasta que estén dorados.
- Añadir las gulas y saltear durante unos minutos hasta que estén cocidas.
- Añadir los langostinos a la sartén con las gulas y mezclar todo bien.
- Añadir los espaguetis a la sartén con las gulas y los langostinos y mezclar todo bien.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato de espaguetis con gulas y langostinos al ajillo.
Espaguetis con langostinos a la mexicana
Otra receta deliciosa de espaguetis con mariscos es la de langostinos a la mexicana. En este plato, los langostinos son cocidos en una salsa de tomate picante y acompañados con espaguetis. El resultado es un plato muy sabroso y lleno de sabor.
Ingredientes:
- 500 gramos de espaguetis
- 200 gramos de langostinos
- 1 lata de tomate pelado
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1/2 taza de cilantro fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocer los espaguetis en una olla con agua y un poco de sal. Una vez que estén al dente, escurrirlos y reservarlos.
- Picar finamente las cebollas, los ajos, el pimiento verde y el cilantro. Reservar.
- En una sartén grande a fuego medio, añadir el aceite de oliva y saltear los langostinos durante unos minutos hasta que estén dorados y cocidos. Retirar de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva y saltear las cebollas, los ajos y el pimiento verde hasta que estén dorados.
- Añadir el tomate pelado a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que el líquido se haya evaporado.
- Añadir el pimentón dulce, el comino y el orégano a la sartén y mezclar todo bien.
- Añadir los langostinos a la sartén y mezclar todo bien.
- Añadir los espaguetis a la sartén con los langostinos en salsa de tomate y mezclar todo bien.
- Añadir el cilantro picado a la sartén y mezclar todo bien.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato de espaguetis con langostinos a la mexicana.
Esperamos que disfruten de estas recetas tanto como nosotros. ¡Buen provecho!
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