Cómo cocer los huevos para que se pelen bien

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August 18, 2022 Receta Adicional Leave a comment 0 Puntos de vista

¿Eres de esas personas que siempre tienen problemas para pelar los huevos cuando los cocinas? ¡No te preocupes más! Te enseñaremos cómo cocer huevos para que se pelen fácilmente.

Tabla de contenido

Cocer los huevos

Para empezar, necesitarás una cacerola y huevos frescos. Elige la cantidad de huevos que desees y asegúrate de que estén a temperatura ambiente. Luego, sigue los siguientes pasos:

Llena la cacerola con suficiente agua para cubrir los huevos y ponla a fuego medio-alto. Deja que el agua hierva.
Con una cuchara, agrega cuidadosamente los huevos al agua hirviendo.
Deja que los huevos se cocinen por unos 10-12 minutos.
Una vez que estén cocidos, retira la cacerola del fuego y coloca los huevos en un recipiente con agua bien fría.

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Pelar los huevos

Una vez que los huevos estén completamente fríos, es hora de pelarlos. Aquí están los pasos para pelar los huevos:

Toque el huevo en una superficie sólida y ruede suavemente para que la cáscara se agriete.
Pela la cáscara desde la parte inferior, donde se encuentra el aire. Esto permite que el huevo se desprenda de la cáscara con facilidad.
Sostén el huevo bajo agua corriente para enjuagar cualquier resto de cáscara.

Receta

Ahora que sabes cómo cocer huevos para que se pelen fácilmente, ¿por qué no intentas esta receta? Aquí están los ingredientes y las instrucciones:

Ingredientes:

6 huevos
1/4 taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Cocina los huevos siguiendo los pasos anteriores.
Corta los huevos por la mitad y retira las yemas.
En un tazón, mezcla las yemas, la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta.
Rellena cada mitad de huevo con la mezcla de yema y mayo.
Refrigera y sirve.

Disfruta de tus huevos cocidos perfectamente y sin ningún problema al pelarlos. ¡Buen provecho!

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