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¡Hola amantes de la cocina!
En esta ocasión les traigo 2 deliciosas recetas de solomillo de cerdo que de seguro los dejará con ganas de más. Con estas recetas podrás impresionar a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar en familia. No pierdas la oportunidad de lucir tus habilidades culinarias y asegurarte de una cena deliciosa.
Solomillo de Cerdo al Jengibre
Ingredientes:
– 500g de solomillo de cerdo
– 4 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de miel
– 4 cucharadas de jengibre rallado
– 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– Sal a gusto
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 200°C
2. En un bol mezclar la salsa de soja, miel, jengibre rallado y el aceite de oliva.
3. Salpimentar el solomillo y embadurnar con la mezcla previa en un recipiente.
4. Colocar en el horno por 25 minutos.
5. Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de cortar en rodajas.
¡Listo! Obtendrás un solomillo de cerdo jugoso y lleno de sabor ideal para sorprender a tus invitados.
Solomillo de Cerdo Rebozado
Ingredientes:
– 500g de solomillo de cerdo
– 1 huevo
– 1 taza de pan rallado
– 1/2 taza de harina
– 1 cucharada de paprika
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharada de sal
– 1/2 taza de aceite de oliva
Instrucciones:
1. Cortar el solomillo en medallones de 2cm de grosor.
2. En un bol batir el huevo.
3. En otro bol mezclar la harina, paprika, ajo en polvo y sal.
4. Pasar cada medallón de cerdo por la mezcla de huevo y luego por la mezcla de harina.
5. Calentar el aceite de oliva en una sartén a temperatura media.
6. Freír cada medallón por ambos lados hasta que queden dorados y crujientes.
7. Retirar de la sartén y dejar reposar en un papel absorbente.
¡Listo! Obtendrás un solomillo de cerdo rebozado crujiente y delicioso.
Espero que estas recetas sean de su agrado y las prueben en casa. ¡Buen provecho!
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