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¡Hola a todos! Hoy vamos a hablar sobre la soya y las patatas, dos ingredientes muy comunes en nuestras cocinas. En este post, vamos a aprender cómo hidratar la soya y cuánto tiempo tarda en cocerse, así como también cuánto tiempo tarda en crecer una planta de patata.
¿Cómo hidratar la soya?
La soya es un alimento muy versátil y nutritivo que se utiliza en muchos platos vegetarianos y veganos. Sin embargo, antes de poder cocinarla, es necesario hidratarla. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
Ingredientes:
- 1 taza de soya seca
- 4 tazas de agua
Elaboración:
- Enjuaga la soya con agua fría y escúrrela.
- Coloca la soya en un recipiente grande y añade agua suficiente para cubrirla. Deja en remojo durante 8 horas o toda la noche.
- Una vez que haya pasado el tiempo de remojo, escurre la soya y enjuágala con agua fría. Presiona suavemente con las manos para eliminar el exceso de agua.
- Pon la soya en una olla y agrega 4 tazas de agua. Hierve a fuego medio durante 20-30 minutos o hasta que esté tierna. Escurre la soya y enjuágala con agua fría antes de utilizarla en tus recetas
¿Cuánto tarda en crecer una planta de patata?
Las patatas son uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. ¿Sabías que puedes cultivarlas en casa? Si quieres saber cuánto tiempo tarda en crecer una planta de patata, aquí te lo explicamos:
Ingredientes:
- 1 patata
- Tierra
Elaboración:
- Corta una patata en trozos, asegurándote de que cada trozo tenga un ojo.
- Deja los trozos de patata al aire libre durante dos días para que se sequen un poco.
- Prepara una maceta grande con tierra fresca y bien drenada.
- Planta los trozos de patata en la maceta, asegurándote de que cada trozo esté a unos 10 cm de profundidad y separados entre sí.
- Riega la maceta y mantén la tierra húmeda.
- Después de 2 o 3 semanas, empezarán a salir las hojas de la patata, lo que significa que la planta está creciendo.
- La patata tardará aproximadamente 2-3 meses en crecer totalmente. Cuando las hojas se marchiten, es momento de mover la tierra y recolectar tus patatas frescas.
¡Ahí lo tienes! Dos tips útiles para cocinar y cultivar ingredientes en casa. Esperamos que hayas disfrutado de este post y que te animes a probar estas recetas en tu hogar. ¡Buen provecho!
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