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Si eres un amante de los pescados, el bonito con tomate es una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar durante cualquier día de la semana. A continuación, te presentamos dos recetas que te encantarán.
Bonito con tomate
Para la primera receta necesitarás:
- 4 filetes de bonito
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 tazas de tomate fresco picado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta para sazonar
Para empezar, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina durante 4-5 minutos hasta que estén dorados. Añade los tomates frescos, la pasta de tomate, el caldo de pescado, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Cuando la salsa esté lista, agrega los filetes de bonito y cocina a fuego medio durante 5-6 minutos por cada lado. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de bonito con tomate.
Bonito con tomate – Bor Bor
Para la segunda receta necesitarás:
- 4 filetes de bonito
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de tomate fresco picado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de alcaparras
- 2 cucharadas de aceitunas negras picadas
- Sal y pimienta para sazonar
Para empezar, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina durante 4-5 minutos hasta que estén dorados. Añade los tomates frescos, la pasta de tomate, el caldo de pescado, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Cuando la salsa esté lista, agrega los filetes de bonito y cocina a fuego medio durante 5-6 minutos por cada lado. Agrega las alcaparras y aceitunas picadas y cocina durante 1-2 minutos más. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa versión de bonito con tomate.
Esperamos que estas recetas te hayan gustado tanto como a nosotros. El bonito con tomate es una opción saludable y sabrosa para incluir en tus comidas. ¡Buen provecho!
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