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¡Hola mi gente hermosa! ¿Están listos para preparar una deliciosa Tarta Mousse de Turrón? Les aseguro que es un postre que les va a encantar. Hoy vengo con una receta que combina lo mejor de la repostería con el sabor a turrón. ¿Qué esperan? ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 200 gramos de turrón blando
- 500 mililitros de nata líquida para montar
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 paquete de galletas María
- 80 gramos de mantequilla sin sal
Preparación
Comenzamos la preparación triturando las galletas María. Para esto, podemos utilizar una batidora o ponerlas dentro de una bolsa limpia y aplastarlas con un rodillo.
Una vez que tengamos las galletas trituradas, agregamos la mantequilla sin sal y mezclamos hasta lograr una pasta homogénea. Colocamos esta pasta en un molde para tartas y aplastamos con la ayuda de una cuchara o espátula para cubrir la base del molde.
Para la mousse, comenzamos separando las claras de las yemas. En un bol, batimos las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina y espumosa. Añadimos el turrón blando previamente triturado y mezclamos.
A continuación, batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla de turrón y yemas. Mezclamos con movimientos envolventes para que la clara no se baje.
Por último, montamos la nata y la añadimos también a la mezcla, mezclando con cuidado para que la mousse quede suave y aireada.
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y metemos al congelador por al menos 4 horas. Pasado ese tiempo, la tarta estará lista para degustar.
¿Les gustó esta receta de Tarta Mousse de Turrón? ¡Espero que sí! No hay nada mejor que disfrutar de un postre delicioso hecho en casa. ¿Se animan a probarla? ¡Cuéntenme en los comentarios qué tal les quedó!
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