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¡Atención golosos de todo el mundo! Hoy les traigo una receta súper fácil y deliciosa para que puedan hacer en casa y lucirse con sus amigos y familiares. Se trata nada más y nada menos que de la famosa y clásica Tarta de Galletas y Limón, una verdadera delicia para el paladar.
Para comenzar con esta maravillosa receta, lo primero que necesitamos es reunir los siguientes ingredientes:
– 2 paquetes de galletas Maria
– 1 litro de leche
– 2 limones
– 2 sobres de cuajada
– 6 cucharadas de azúcar
– Canela en polvo (opcional)
¡Listos para comenzar! Primero vamos a exprimir los limones y reservamos el jugo en un recipiente aparte. Luego, en una olla grande, vamos a poner a calentar la leche junto con el azúcar y las dos sobres de cuajada. Es importante mezclar bien todos los ingredientes para que la cuajada se disuelva completamente y no queden grumos.
Una vez que la mezcla de la leche, el azúcar y la cuajada comience a hervir, vamos a añadir el jugo de los limones y remover bien para integrar todo. Veremos que la mezcla comenzará a espesar y a tomar consistencia. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Mientras tanto, en una fuente rectangular o cuadrada, vamos a comenzar a armar la tarta de galletas. Para esto, vamos a cubrir toda la superficie de la fuente con una capa de galletas María. Luego, cubrimos la capa de galletas con una porción de la mezcla de leche y limón que hemos preparado. Repetimos esta acción varias veces, alternando una capa de galletas con una capa de la mezcla, hasta terminar con toda la mezcla.
Finalmente, espolvoreamos un poco de canela en polvo por encima de la tarta y la metemos en la nevera durante al menos 2 horas para que se enfríe y tome un poco más de consistencia. Y ¡voilà! Ya tenemos lista nuestra Tarta de Galletas y Limón, una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
Pero si el chocolate es más de su agrado, no se preocupen porque también les tengo una receta súper fácil y deliciosa para hacer en casa. Esta vez se trata de una Tarta de Galletas y Chocolate, que no requiere horno y es sumamente sencilla de preparar.
Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:
– 400 gramos de galletas tipo Digestive
– 200 gramos de chocolate para postres
– 200 gramos de mantequilla
– 200 ml de nata líquida
Comenzamos por fundir el chocolate junto con la mantequilla en un cazo a fuego lento, removiendo continuamente hasta que se haya derretido por completo y tengamos una mezcla homogénea. Después, añadimos la nata líquida y seguimos removiendo para que se integre bien.
En una fuente rectangular o cuadrada, colocamos una capa de galletas digestive y luego cubrimos con una capa de la mezcla de chocolate y mantequilla que acabamos de preparar. Repetimos este proceso varias veces, alternando una capa de galletas con una capa de la mezcla, hasta terminar con toda la mezcla.
Finalmente, metemos la tarta en la nevera durante al menos 4 horas para que se enfríe y tome consistencia. Y ¡listo! Ya tenemos nuestra deliciosa Tarta de Galletas y Chocolate, perfecta para cualquier ocasión y sin necesidad de encender el horno.
Espero que hayan disfrutado de estas sencillas pero deliciosas recetas tanto como yo. ¡No se olviden de compartir con su familia y amigos y de disfrutar de cada bocado!
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