Como hacer masa de pizza casera fina, crujiente y fácil - Cocinero Guru

masa de empanada fina y crujiente

¡Buenos días amigxs!

¿Alguna vez se han antojado de unas deliciosas empanadas finas y crujientes? ¡Hoy les traigo la solución! Gracias al video de YouTube que encontré, pude preparar una deliciosa masa de empanada en tan solo 5 minutos. Les comparto la receta y ¡a cocinar!

Tabla de contenido

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/4 taza de manteca
  • 1/4 taza de agua fría
  • 1/4 cucharadita de sal
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Preparación:

  1. En un bowl, mezcla la harina, sal y manteca.
  2. Añade el agua fría y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  3. Estira la masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado.
  4. Corta la masa en círculos y rellena con el relleno de tu preferencia.
  5. Hornea las empanadas a 375°F durante 20 minutos hasta que estén doradas por fuera.

Relleno:

Sobre el relleno, pueden experimentar con diferentes opciones. Personalmente, ¡me encanta hacerlas de carne molida con papas y cebolla! Pero, también pueden hacerlas de pollo, queso, jamón, etc.

Cómo armar las empanadas:

Relleno en medio de la masa, doblas y presionas los bordes con un tenedor para cerrarla. Se deben untar con huevo batido antes de llevarlas al horno para que queden doraditas.

Espero que les haya gustado y se animen a preparar esta deliciosa masa de empanada. ¡Nos vemos en el siguiente post!

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