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Disfruta de una deliciosa parrillada argentina con esta receta fácil y sencilla que te traemos hoy. Esta parrillada es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial, ya sea con amigos, familia o simplemente para aquellos amantes de las carnes gourmet.
¡Comencemos! Primero, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1kg de carne (puede ser de res o de cerdo)
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cebollas grandes
– Aceite de oliva
– Chimichurri (opcional)
Para comenzar, debes sazonar la carne con sal y pimienta al gusto. A continuación, corta las cebollas en rodajas gruesas y colócalas en la parrilla. Deja que se cocinen lentamente durante unos 10 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
Luego, agrega la carne a la parrilla y cocínala según tu preferencia (rare, medium, well-done). Si deseas, puedes agregar chimichurri a la carne mientras se cocina para darle un toque extra de sabor.
Una vez que la carne esté cocida a tu gusto, retírala de la parrilla y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla. Mientras tanto, puedes seguir cocinando las cebollas y agregar más sal y pimienta si es necesario.
Ahora, ¡la parte más esperada! Sirve la carne en un plato y coloca las cebollas por encima. Para completar tu parrillada argentina, puedes acompañarla con papas fritas o ensalada.
¡Disfruta de este delicioso plato de carne y celebra cualquier ocasión con una parrillada argentina asador profesional! ¡Buen provecho!
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