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¡Hola mi gente! Hoy les traigo una receta deliciosa de empanada de atún y huevo. Es perfecta para cualquier ocasión, desde un almuerzo rápido hasta una cena con amigos y familiares. Los ingredientes son fáciles de encontrar y el proceso es sencillo. Así que, ¡vámonos a la cocina!
Ingredientes
- 2 latas de atún en agua
- 2 huevos cocidos
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 pimiento picado
- 1/2 taza de aceitunas verdes
- 1/2 taza de pasas
- Aceite de oliva
- 1 paquete de masa de empanada
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- En una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
- Agregar el atún, las aceitunas y las pasas. Revolver bien.
- Dejar enfriar la mezcla y precalentar el horno a 180 grados.
- Estirar la masa de empanada sobre una superficie enharinada.
- Cortar la masa en dos partes iguales y rellenar con la mezcla de atún.
- Añadir por encima las rodajas de huevo cocido.
- Cerrar la empanada y hacer pequeños agujeros en la parte superior para que el vapor pueda escapar.
- Hornear la empanada durante 25 minutos o hasta que esté dorada.
- ¡Listo! Servir caliente o a temperatura ambiente.
Esta empanada de atún y huevo es un plato clásico que nunca falla. Es perfecta para llevar a una fiesta o para una cena en casa. Si tienes algún tipo de alergia o simplemente prefieres hacer algunos cambios, puedes añadir o quitar los ingredientes que desees. ¡Pruébala y sorprende a tus seres queridos!
Como siempre, es importante recordar que la comida es parte de nuestra cultura y debemos tomar el tiempo para disfrutarla y compartirla con nuestros seres queridos. Y si te gustó esta receta, ¡asegúrate de compartirla con tus amigos y familiares!
¡Gracias por leer! ¡Nos vemos en la próxima receta!
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