como acompañar el salmón ahumado

Bienvenidos a esta deliciosa receta que les voy a compartir el día de hoy. Se trata de un platillo que sin duda alguna va a deleitar a todos los comensales: salmón ahumado.

Para preparar este platillo, necesitarás los siguientes ingredientes:

– Salmón fresco
– Sal y pimienta al gusto
– Azúcar morena
– Madera para ahumar
– Aceite de oliva

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue los siguientes pasos para preparar el salmón ahumado:

1. Limpia el salmón y quita las espinas
2. Mezcla la sal, la pimienta y el azúcar morena en un recipiente
3. Espolvorea la mezcla sobre el salmón
4. Deja marinar durante al menos 2 horas, de preferencia durante toda la noche para que se impregne bien el sabor.
5. Prepara la madera para ahumar y ponla en el ahumador
6. Coloca el salmón en la parrilla y rocía con un poco de aceite de oliva
7. Ahúma durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido

¡Listo! Ya tienes preparado un delicioso salmón ahumado. Puedes acompañarlo con una deliciosa ensalada y un buen vino blanco para una cena elegante y sofisticada.

Pero las delicias de la cocina no terminan aquí. En esta ocasión, también te compartimos una receta muy fácil de hot cakes con avena y plátano:

Para prepararlos, necesitarás los siguientes ingredientes:

– Harina de avena
– Plátanos maduros
– Leche
– Huevo
– Aceite vegetal
– Azúcar
– Sal
– Polvo para hornear

Procedimiento:

1. En un tazón, mezcla la harina de avena, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
2. En otro tazón, machaca los plátanos maduros y agrega el huevo, la leche y el aceite.
3. Mezcla bien ambos tazones y deja reposar durante 5 minutos.
4. Calienta una sartén con aceite vegetal y cocina los hot cakes, dorándolos por ambos lados.

¡Y así de fácil tienes unos deliciosos hot cakes con avena y plátano!

Espero que disfruten de estas deliciosas recetas en compañía de sus seres queridos. ¡Buen provecho!

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