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¡Hola a todos! ¿Están buscando una manera saludable y deliciosa de cocinar? ¡Les presento la freidora de aire! Esta maravilla de la tecnología culinaria nos permite disfrutar de nuestros alimentos fritos favoritos con mucho menos aceite y grasa. Y hoy les traigo dos excelentes recetas para probar en su freidora de aire.
Primero, ¡un clásico infalible: las papas fritas! Para esta receta, necesitarán:
– 4 papas medianas
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, precalienten su freidora de aire a 200 grados Celsius. Mientras tanto, pelan y cortan las papas en tiras delgadas. En un tazón, mezclan las papas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta, asegurándose de que estén bien cubiertas. Colocan las papas en la canasta de su freidora de aire y las cocinan por 15-20 minutos, dándoles una sacudida ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes.
Como sugerencia de servicio, pueden espolvorear algunas hierbas frescas o queso rallado por encima de las papas fritas antes de servir.
¡Pero eso no es todo! ¿Alguna vez han probado el pan de plátano? Esta es otra receta clásica que es perfecta para cocinar en su freidora de aire. Necesitarán:
– 3 plátanos maduros
– 1/3 taza de aceite de coco
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1 huevo
– 1 taza de harina
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/2 cucharadita de sal
Precalienten su freidora de aire a 175 grados Celsius. En un tazón, aplastan los plátanos maduros con un tenedor y agrega el aceite de coco, el azúcar, y el huevo. Mezclan bien. Luego, agregan la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, mezclando hasta que estén bien combinados. Vierten la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y la colocan en la canasta de su freidora de aire. Cocinan por 20-25 minutos, hasta que el pan de plátano esté dorado en la parte superior y se sienta firme y esponjoso al tacto.
Como sugerencia de servicio, pueden cortar el pan de plátano en rebanadas y servirlo con un poco de mantequilla fresca o miel.
¡Espero que disfruten de estas deliciosas recetas en su freidora de aire! Son saludables, fáciles y están llenas de sabor. ¡Buen provecho!
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