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Bienvenidos a esta increíble receta de gambas al ajillo y langostinos al ajillo. Si eres fanático de los mariscos y te gusta experimentar en la cocina, ¡necesitas probar esta receta! Con nuestra sencilla guía, estarás en camino de crear una deliciosa cena que dejará a tu familia e invitados impresionados.
Para empezar, necesitarás algunos ingredientes simples que se pueden encontrar fácilmente en la mayoría de las tiendas de comestibles. Para las gambas al ajillo, necesitarás:
– Gambas
– Aceite de oliva
– Ajo picado
– Guindilla
– Sal y pimienta
Y para los langostinos al ajillo, necesitarás:
– Langostinos
– Aceite de oliva
– Ajo picado
– Tomates cherry
– Limón
– Sal y pimienta
Comencemos con las gambas al ajillo. Para empezar, asegúrate de que tus gambas estén limpias y listas para cocinar. En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y una guindilla entera, y cocina hasta que el ajo esté dorado. Luego, agrega las gambas y sazona con sal y pimienta. Cocina las gambas hasta que estén rosadas y ligeramente doradas.
Ahora, para los langostinos al ajillo. En una sartén separada, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté dorado. Agrega los langostinos y los tomates cherry. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos hasta que los langostinos estén cocidos y los tomates estén suaves.
Para presentar tus platos, puedes dividirlos en platos individuales o en uno grande para compartir. Decora con algunas rebanadas de limón y un poco de perejil fresco para un toque adicional.
¡Y eso es todo! Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros. No te olvides de compartir tus fotos y comentarios sobre cómo te salieron tus gambas y langostinos al ajillo. ¡A disfrutar de la comida!
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