Pote Asturiano

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Tabla de contenido

Saborea la rica comida asturiana con este delicioso pote asturiano

¿Has probado alguna vez el pote asturiano? Es un guiso tradicional de la región asturiana de España y seguro que te encantará. Este plato es perfecto para las noches de invierno, ¡te dejará caliente y satisfecho!

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Pote Asturiano

Ingredientes

  • 1/2 kilo de faba de la granja
  • 1/2 kilo de berza
  • 2 chorizos asturianos
  • 1 morcilla asturiana
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 litros de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal

Instrucciones

  1. En una olla grande, añade el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picado hasta que estén dorados.
  2. Añade el chorizo y la morcilla y sofríe durante unos 5 minutos.
  3. Agrega el pimentón y el laurel y mezcla bien.
  4. Añade 2 litros de agua y deja que hierva.
  5. Añade las habas y la berza y deja que hierva durante 2 horas.
  6. Comprueba la sal y ajusta si es necesario.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Este guiso es nutritivo y lleno de sabor. No te pierdas la oportunidad de probar este plato asturiano en casa. Acompáñalo con un vino tinto y un poco de pan fresco y seguro que lo disfrutarás aún más.

Pote Asturiano

Conclusión

¡El pote asturiano es realmente delicioso! Un plato tradicional de la región asturiana de España que no te puedes perder. Con ingredientes simples pero sabrosos, es la receta perfecta para cuando quieres algo acogedor para compartir con amigos o familiares. Prepara este fabuloso plato en casa y saborea la maravillosa cocina asturiana.

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