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La Esencia del Nonno es una joya oculta en la ciudad de Sant Joan D’Alacant. Con una gran variedad de platos deliciosos y una decoración moderna y elegante, este restaurante es el lugar perfecto para cualquier ocasión especial. Y para aquellos que desean disfrutar de su comida en la comodidad de su hogar, La Esencia del Nonno también ofrece servicio a domicilio.
Una deliciosa selección de platos
En La Esencia del Nonno, encontrará una amplia variedad de platos italianos y de la región de la Calabria. Desde pasta fresca y pizza hasta platos de carne y mariscos, todos los ingredientes son frescos y de alta calidad, y se preparan cuidadosamente para crear los sabores más deliciosos.
Pizza de masa fina y crujiente
Una de las especialidades de La Esencia del Nonno es su pizza de masa fina y crujiente, que se hornea en un horno de leña tradicional. Con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos para elegir, desde la clásica margarita hasta la pizza de mariscos, hay un sabor para cada persona en la mesa.
Ingredientes
- Masa de pizza fresca
- Salsa de tomate
- Mozzarella fresca
- Ingredientes de su elección (como jamón, champiñones, cebolla, tomate)
Instrucciones
- Extendemos la masa de pizza en una forma redonda y colocarla en una bandeja de horno.
- Sobre la base, extendemos una fina capa de salsa de tomate (sin llegar hasta el borde).
- Cubrimos la salsa con mozzarella fresca.
- Colocamos los ingredientes de su elección sobre la capa de mozarella.
- Metemos en el horno precalentado a 250 grados durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la costra esté dorada.
Pasta fresca y auténtica
Otro plato que no se puede perder en La Esencia del Nonno es su pasta fresca y auténtica. Con una selección de salsas caseras y una variedad de pastas, desde ñoquis hasta linguini, no hay mejor manera de disfrutar de la cocina italiana que con un plato de pasta fresca y sabrosa.
Ingredientes
- Pasta fresca de su elección
- Salsa de su elección (como salsa de tomate, salsa de queso o salsa de crema)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta para sazonar
Instrucciones
- Cocemos la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
- Escurrimos la pasta y la mezclamos con la salsa de su elección, añadiendo aceite de oliva y sazonando con sal y pimienta al gusto.
- Servimos caliente y disfrutamos de la pasta fresca y deliciosa.
En resumen, La Esencia del Nonno es un lugar perfecto para cualquier amante de la comida italiana. Con su selección de platos auténticos y deliciosos, y su ambiente moderno y elegante, ¡seguro que tendrá una experiencia culinaria excepcional!
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