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¡Hola amiguitos! Hoy les traigo una receta espectacular para que impresionen a sus amigos y familiares: ¡espaguetis con gulas y gambas! Este plato es perfecto para una cena elegante o para sorprender a alguien especial. Sin más preámbulos, aquí les va la receta:
Ingredientes:
– 400g de espaguetis
– 250g de gulas
– 300g de gambas peladas
– 3 ajos picados
– Sal al gusto
– Aceite de oliva
Preparación:
1. Comencemos por cocer los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal al gusto. Recuerden seguir las instrucciones del paquete para obtener una cocción perfecta.
2. En una sartén grande, pongan un chorrito de aceite de oliva y sofrían los ajos picados a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Agreguen las gulas a la sartén y cocinen por unos minutos hasta que estén bien calientes. No se preocupen si las gulas largan un poco de agua, es normal.
4. Ahora agreguen las gambas peladas a la sartén con las gulas y cocinen por unos minutos más hasta que estén rosadas. No cocinen demasiado las gambas o se pondrán gomosas.
5. Escurran los espaguetis y agréguenlos a la sartén de las gulas y gambas. Mezclen todo muy bien para que los sabores se integren.
¡Y listo! Ya tienen unos deliciosos espaguetis con gulas y gambas para impresionar a cualquiera. No olviden servir con un poco de pan o tostadas para poder disfrutar de la deliciosa salsa que se forma. Espero que les haya gustado la receta y que la prueben en casa. ¡Hasta la próxima!
Variaciones:
Si quieren darle un toque más picante a la receta, pueden agregar un poco de guindilla o pimiento rojo picado a la sartén junto con los ajos. También pueden agregar un poco de vino blanco al sofrito para darle más sabor.
Si no consiguen gulas, pueden reemplazarlas por langostinos o calamares. La idea es darle un toque de mar al plato.
Y si son vegetarianos, pueden reemplazar las gambas por champiñones o calabacín. El resultado será igual de delicioso.
Bueno, ya les conté todos mis secretos para hacer unos deliciosos espaguetis con gulas y gambas. ¡Ahora es su turno de poner manos a la obra y sorprender a todos con sus habilidades culinarias!
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