garbanzos con verduras arguiñano

¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de garbanzos con verduras que seguro les encantará. Es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble. ¡Comencemos!

Garbanzos con verduras

Ingredientes:

• 400 gramos de garbanzos cocidos
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1/2 calabacín
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Corta la cebolla y los pimientos en trozos pequeños. Ralla la zanahoria y corta el calabacín en rodajas finas.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que se vean dorados.
3. Agrega los pimientos y continua salteando por unos minutos más.
4. Agrega la zanahoria y el calabacín y saltea por unos minutos más.
5. Agrega los garbanzos cocidos y mezcla bien.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Reduce el fuego a bajo y deja que se cocine durante unos minutos, revolviendo de vez en cuando.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de garbanzos con verduras.

¡Listo! Con estos simples pasos tendrás una comida deliciosa y saludable para toda la familia. Espero que disfruten de esta receta tanto como yo lo hice.

Garbanzos con verduras estilo Macrobiotica

Ingredientes:

• 300 gramos de garbanzos cocidos
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 puerro
• 1 zanahoria
• 1/2 calabacín
• Aceite de oliva
• 4 tazas de agua mineral
• Sal y pimienta
• 1 hoja de laurel

Instrucciones:

1. Corta la cebolla, el pimiento rojo y el puerro en trozos pequeños. Ralla la zanahoria y corta el calabacín en rodajas finas.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el puerro y saltea hasta que se vean dorados.
3. Agrega el pimiento rojo y continua salteando por unos minutos más.
4. Agrega la zanahoria y el calabacín y saltea por unos minutos más.
5. Agrega los garbanzos cocidos y mezcla bien.
6. Agrega el agua mineral, la hoja de laurel y condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Cubre la olla y cocina a fuego medio durante 30-35 minutos.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de garbanzos con verduras al estilo macrobiótico.

¡Y allí lo tienen! Dos versiones diferentes pero igual de deliciosas de garbanzos con verduras. Estas recetas son perfectas para aquellos que buscan una comida saludable y satisfactoria. ¡Espero que las disfruten!

Hasta el próximo post, amigos. ¡Que tengan un buen día!

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