LA CUINA DE MoMo: GALTES DE PORC AL FORN AMB SALSA DE VERDURES

galtes de porc guisades

October 13, 2022 Receta Adicional Leave a comment 0 Puntos de vista

¡Hola amigos! Hoy traigo una receta increíble para los amantes de la carne de cerdo, en especial de las galtes de porc. Encontré unas fotos increíbles que me han dejado con ganas de probarlas, así que aquí vamos.

Tabla de contenido

Galtes de Porc a la Brasa

Esta deliciosa receta consta de los siguientes ingredientes:

4 galtes de porc
Sal y pimienta
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 taza de vino tinto
1 taza de caldo de pollo
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel
Aceite de oliva

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Para prepararlo, comienza por sazonar los galtes de porc con sal y pimienta. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y luego coloca los galtes. Cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados.

Pica la cebolla y el ajo y agrégalos a la sartén. Cocina a fuego lento hasta que estén dorados. Agrega el vino tinto y deja que se reduzca a la mitad. Agrega el caldo de pollo, la ramita de tomillo y las hojas de laurel. Cocina a fuego lento durante 1 hora.

Una vez que las galtes de porc estén cocidas, sácalas de la sartén. Toma la salsa y pásala por un colador para eliminar los sólidos y obtener una salsa suave. Puedes servir las galtes de porc con la salsa por encima y ¡a disfrutar!

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Esta otra receta es de esas que te hacen agua la boca. Aquí te dejamos los ingredientes

4 galtes de porc
3 cebollas
6 dientes de ajo
1 taza de caldo de pollo
1 taza de vino tinto
1 taza de tomate triturado
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Para prepararlo, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y dora las galtes de porc. Una vez doradas, sácalas de la sartén y reserva. Agrega las cebollas y los ajos picados a la sartén y cocina a fuego lento hasta que estén dorados.

Agrega el caldo de pollo, el vino tinto y el tomate triturado. Agrega las galtes de porc a la sartén y cocina todo a fuego lento durante una hora. Decora con un poco de perejil y ¡a disfrutar!

¡Esperamos que disfrutes estas deliciosas recetas de galtes de porc tanto como nosotros! ¡No dudes en compartir tus comentarios y fotos de tu versión de estas recetas!

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