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Si estás buscando una receta deliciosa y satisfactoria para disfrutar con amigos y familiares, ¿Qué te parece hacer torreznos? A pesar de tener mala fama por ser una comida poco saludable, nosotros te enseñaremos a prepararla de una manera más nutritiva. A continuación te mostramos dos variaciones de la receta:
Torreznos de Cerdo
Ingredientes
- 1 kilo de panceta de cerdo (sin piel)
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Precalentar el horno a 190°C.
- Cortar la panceta en trozos largos de aproximadamente 2 cm de espesor.
- Sazonar ambos lados de la panceta con una pizca de sal y pimienta.
- Colocar los trozos en la bandeja del horno, separados por al menos 1 cm entre cada uno para que no se peguen.
- Hornear a 190°C durante 35-40 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirar del horno y colocar en una rejilla para que se enfríen antes de servir.
Chicharrones de Cerdo
Ingredientes
- 1 kilo de tocino
- 1/2 taza de sal gruesa
Instrucciones
- Cortar el tocino en trozos grandes y colocar en una olla con suficiente agua para cubrirlos por completo.
- Agregar la sal al agua y llevar a ebullición.
- Una vez que el agua hierva, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
- Retirar los trozos de tocino del agua y colocarlos en una bandeja para hornear.
- Hornear a 180°C durante 45-50 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirar del horno y colocar en una rejilla para que se enfríen antes de servir.
¡Disfruta de estos torreznos y chicharrones de cerdo más saludables y deliciosos! ¡No olvides compartir tus resultados con nosotros en las redes sociales!
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