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¿Qué hay mejor que disfrutar de una bebida casera hecha con tus propias manos? A continuación, te enseñamos cómo preparar pacharán, una bebida típica de Navarra que desde hace años ha traspasado fronteras convirtiéndose en una de las bebidas más populares en muchos lugares del mundo.
Receta de pacharán casero
Para preparar pacharán casero necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de anís seco
- 500 gramos de endrinas frescas
- 500 gramos de azúcar
Además, necesitarás una botella de cristal con cierre hermético.
Preparación del pacharán casero
1. Enjuaga bien las endrinas y pínchalas con un palillo para que suelten su jugo y sabor.
2. Agrega el anís seco a la botella de cristal.
3. Añade las endrinas y el azúcar a la botella.
4. Cierra herméticamente la botella y agita ligeramente para que los ingredientes se mezclen bien.
5. Guarda la botella en un lugar fresco y oscuro durante al menos 90 días, agitando la botella suavemente cada semana para asegurarte de que los ingredientes estén bien mezclados.
6. Una vez pasado el tiempo recomendado, filtra la bebida y embotella para su consumo.
Disfruta de tu pacharán casero
Listo, ya tienes tu propio pacharán para disfrutar. Sirve en una copa pequeña y sírvelo bien frío. ¡Qué lo disfrutes!
En resumen, hacer pacharán en casa es una tarea sencilla, que no requiere de muchos ingredientes y que sin duda alguna, nos permitirá compartir un momento especial entre amigos y familiares mientras disfrutamos de una bebida típica de Navarra. ¡Anímate y prepáralo con tus propias manos!
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