roscon de reyes en thermomix

¡Feliz Día de Reyes! Hoy celebramos una de las tradiciones más antiguas y apreciadas de la cultura española con un delicioso roscón de Reyes. Este postre es famoso por su textura suave y su sabor dulce, lo que lo hace una delicia única en su clase. Además, esta receta es muy fácil de preparar en casa con la ayuda de una Thermomix, una herramienta de cocina esencial que facilitará el trabajo.

Ingredientes

• 500 gramos de harina de fuerza
• 250 ml de leche entera
• 100 gramos de mantequilla sin sal
• 80 gramos de azúcar
• 25 gramos de levadura fresca de panadería
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal
• Ralladura de limón y naranja
• 1 cucharada de agua de azahar
• 1 huevo batido para pintar el roscón
• Frutas confitadas y almendras para decorar

Instrucciones

1. En primer lugar, incorporar la harina, la leche, la mantequilla, el azúcar, la levadura, los huevos y la sal en la Thermomix. Mezclar todo durante 10 segundos a velocidad 7.

2. Después, amasar durante 3 minutos a velocidad espiga. Incorporar la ralladura de limón y naranja y el agua de azahar y seguir amasando durante 5 minutos a velocidad espiga.

3. Colocar la masa en un bol y dejarla reposar durante al menos 1 hora hasta que doble su tamaño.

4. Volver a amasar la masa durante 1 minuto a mano y darle forma de roscón.

5. Pintar el roscón con huevo batido y decorar con frutas confitadas y almendras.

6. Dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

7. Precalentar el horno a 180 grados y hornear durante 15-20 minutos hasta que el roscón esté dorado y cocido por dentro.

¡Y así ya tendrás tu delicioso roscón de reyes! Que lo disfrutes en compañía de tus seres queridos y celebres esta festividad tan querida por todos los españoles. ¡Feliz día de Reyes!

Un Roscón de Reyes de 120 metros

Además de la receta clásica para el roscón de reyes, te traemos otra variante deliciosamente gigante. En la ciudad de Altorreal, se celebró un evento impresionante donde se preparó un roscón de Reyes de 120 metros de longitud, ¡suficiente para alimentar a todo un pueblo!

Este roscón gigante estuvo relleno de nata, trufa y chocolate, y fue decorado con azúcar glas y frutas confitadas. Los vecinos de Altorreal pudieron disfrutar de esta delicia en compañía de sus amigos y familiares, celebrando la festividad como se debe.

Si bien preparar un roscón de Reyes de 120 metros puede parecer una tarea imposible, siempre podemos adaptar la receta a nuestra medida y jugar con la creatividad en la decoración. Lo importante es celebrar esta tradición con alegría y sabor.

¡Que tengas un feliz día de Reyes y disfrutes de este delicioso postre!

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