Cómo hacer leche merengada - cookcina

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¡Hola gente divertida!

Hoy estoy aquí para compartir con ustedes la receta de una bebida deliciosa que se ha vuelto muy popular en mi país: la leche merengada. ¿Alguien más la ha probado?

Para hacer esta bebida deliciosa, necesitarás:

Tabla de contenido

Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera
  • 1 ramita de canela
  • La piel de medio limón
  • 150 gramos de azúcar
  • 4 claras de huevo
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¡Listo, ahora puedes empezar a cocinar!

En primer lugar, colocarás la leche en una olla con el azúcar, la canela y la piel del limón. Deja hervir durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que la leche se pegue al fondo de la olla.

Una vez que la leche haya hervido, retira la canela y la piel del limón y deja que la leche se enfríe a temperatura ambiente.

Mientras tanto, batirás las claras de huevo a punto de nieve y una vez que la leche esté fría, añade las claras de huevo a la olla y mezcla bien todos los ingredientes.

Ahora sí, ¡es hora de disfrutar de la leche merengada!

Procedimiento:

  1. Colocar la leche en una olla con el azúcar, la canela y la piel del limón. Deja hervir durante unos 15 minutos.
  2. Retira la canela y la piel del limón y deja que la leche se enfríe.
  3. Batir las claras de huevo a punto de nieve.
  4. Añadir las claras de huevo a la olla y mezclar bien.
  5. Servir la leche merengada y disfrutar.

Acompaña tu leche merengada con unas galletas o bizcochos para disfrutar aún más de esta bebida deliciosa.

Espero que les haya gustado esta receta y que se animen a probarla. ¡No se arrepentirán!

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