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Hola amigos, hoy quería compartir con ustedes una receta deliciosa y fácil de hacer que se ha convertido en uno de mis favoritos: durum con carne hecha. Esta es una versión modificada de la receta original que mi marido y yo hemos estado disfrutando en casa.
Ingredientes:
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de paprika
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1/4 taza de jugo de limón
- 4 panes durum
- 1 tomate en rodajas finas
- 1/2 taza de lechuga romana, picada
- 1/2 taza de pepino, en rodajas finas
Instrucciones:
- Ponga la carne, la cebolla y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto y cocine hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna.
- Agregue el comino, la paprika, el cilantro y el jugo de limón a la sartén y cocine por unos minutos más, mezclando todo bien.
- Caliente los panes durum en una plancha o sartén, hasta que estén calientes y ligeramente tostados.
- Coloque una rebanada de tomate y una porción de lechuga y pepino en cada pan durum.
- Agregue la mezcla de carne encima y sirva.
¡Disfrútalo como una comida rápida, deliciosa y llena de sabor!
Mira cómo hacerlo:
Además, encontré este video en línea para aquellos que prefieren seguir una receta siguiendo visualmente el proceso. ¡Haz clic en el video para verlo!
Esta es definitivamente una receta que volveré a hacer en casa. Espero que la disfrutes tanto como yo lo hice.
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