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¡Hola a todos! ¿Quién tiene antojo de comer algo dulce y delicioso? Pues hoy les traigo una receta que les va a encantar: un Bizcocho de Manzana.
Para comenzar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
– 3 manzanas verdes
– 3 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 200 gramos de harina
– 1 sobre de levadura en polvo
– 100 ml de aceite de girasol
– Un poco de canela en polvo
– Una pizca de sal
Una vez que tenemos todos los ingredientes, sigamos los siguientes pasos:
1. Pelamos las manzanas y las cortamos en pequeños cubitos.
2. En un tazón, batimos los huevos junto con el azúcar hasta que se mezclen bien.
3. Añadimos la harina, la levadura, la canela y la pizca de sal a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclamos todo bien.
4. Añadimos el aceite de girasol y mezclamos de nuevo.
5. Finalmente, añadimos los cubitos de manzana y mezclamos todo de forma suave.
Una vez que hemos mezclado todo bien, precalentamos el horno a 180 grados. A continuación, vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con un poco de aceite o mantequilla. Horneamos el bizcocho durante unos 35-40 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
Una vez que nuestro Bizcocho de Manzana esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un poco. Podemos servirlo acompañado de un poco de nata montada, chocolate caliente, o simplemente disfrutarlo tal cual. ¡Buen provecho!
Espero que les haya gustado esta receta y que se animen a probarla en casa. Y si la prueban, no olviden compartir con nosotros cómo les quedó. ¡Nos encantaría ver sus resultados! ¡Hasta la próxima!
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