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¡Hola amigos! Hoy les traigo unas recetas deliciosas para compartir con su familia y amigos. ¡Les aseguro que no se arrepentirán de probar estas delicias!
¡Empecemos con los Canelones de San Esteban! Estos canelones están llenos de sabor y son perfectos para cualquier época del año. Para hacerlos, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 12 placas de canelones
– 500 gramos de carne picada
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1 taza de salsa de tomate
– 1 taza de caldo de carne
– 2 huevos
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Para preparar la carne, pica la cebolla, la zanahoria y el ajo en trozos pequeños y sofríelos en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y sigue cocinando hasta que esté bien cocida. Agrega la salsa de tomate y el caldo de carne y continúa cocinando por unos minutos más. Finalmente, agrega los huevos batidos y mezcla bien.
Para cocinar las placas de canelones, sigue las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, rellena cada una con la mezcla de carne y acomódalas en una fuente para horno. Cubre con queso rallado y hornea a 180 grados Celsius por unos 20-25 minutos.
¡Listo! Ya tienes unos riquísimos Canelones de San Esteban para compartir en cualquier ocasión.
Ahora, vamos con una receta tradicional española: la tortilla de patatas. Esta tortilla es súper fácil de hacer y es perfecta para una cena rápida o para llevarte al trabajo. Los ingredientes que necesitarás son:
– 4 patatas
– 1 cebolla
– 6 huevos
– Aceite de oliva
– Sal
Para preparar la tortilla, pela y corta las patatas en cubos pequeños. Pica la cebolla en trozos pequeños. En una sartén, agrega aceite de oliva y fríe las patatas y la cebolla a fuego medio-bajo hasta que estén doradas y blanditas. Escurre el exceso de aceite y coloca las patatas y cebolla en un bol. Agrega los huevos batidos y sal al gusto y mezcla bien.
En una sartén limpia y caliente, agrega un poco de aceite de oliva y vierte la mezcla de patatas y huevos. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté dorada y firme por abajo. A continuación, da la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y continúa cocinando hasta que esté dorada por ambos lados.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tortilla de patatas para disfrutar en cualquier momento.
Espero que disfruten de estas recetas tanto como yo lo hice. ¡Buen provecho!
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