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¡Hola familia! Hoy les traigo una receta deliciosa que a mi me encanta, se trata de unos fideos a la cazuela con costilla que seguro te van a encantar. Es un plato muy fácil de hacer y perfecto para esos días fríos en los que quieres algo calentito y sabroso.
Primero, vamos a necesitar algunos ingredientes básicos como fideos, costilla de cerdo, cebolla, ajo, pimiento, tomate y especias como pimentón, comino y orégano. Si tienes todos estos ingredientes a mano, ¡vamos a empezar!
Para empezar, vamos a calentar un poco de aceite en una cazuela y vamos a dorar la costilla de cerdo. Después, agregamos la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate, todos picados en trozos pequeños. Sofreímos todos los ingredientes juntos hasta que estén bien dorados y luego agregamos las especias: pimentón, comino y orégano.
Agregamos agua a la cazuela y dejamos cocinar a fuego lento hasta que la costilla esté tierna y los fideos estén cocidos. No olvides sazonar con sal y pimienta al gusto.
Para servir, puedes decorar con un poco de cilantro picado y acompañar con un buen trozo de pan fresco. Para mí, este plato es perfecto para compartir en familia y disfrutar juntos de una buena comida.
Ahora bien, sé que esta receta no es 100% saludable, pero si la consumes con moderación y en porciones adecuadas, definitivamente no te hará daño. Además, ¡está absolutamente deliciosa! Así que la próxima vez que estés buscando un plato reconfortante para disfrutar, prueba estos fideos a la cazuela con costilla y seguro te enamorarás.
Espero que te haya gustado esta receta tanto como a mí. Si la pruebas, no dudes en dejar un comentario abajo y decirme qué piensas. ¡Buen provecho!
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