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¡Bienvenidos! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de Las Brasas de Alberto.
Las Brasas de Alberto
Ingredientes:
- 1 kilogramo de carne de ternera
- 4 ramitas de tomillo
- 4 ramitas de romero
- 4 dientes de ajo pelados y picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar la parrilla a temperatura alta.
- En un tazón grande, mezclar el tomillo, el romero, los ajos picados, la sal y la pimienta.
- Frotar la mezcla de especias en ambos lados de la carne de ternera.
- Colocar la carne en la parrilla a fuego alto y cocinar durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que se forme una costra dorada y crujiente en el exterior.
- Reducir el fuego a temperatura media y cocinar la carne durante otros 10-12 minutos por cada lado, o hasta que esté cocida a la perfección.
- Retirar la carne de la parrilla y dejar reposar durante 5-10 minutos antes de cortar.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y fácil receta de Las Brasas de Alberto para disfrutar en casa. Sigue nuestro blog para más recetas y consejos culinarios.
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