Pollo con anacardos rápido y fácil

Este receta de pollo con anacardos reunirse alrededor 10 minutos y es mas saludable versión de un clásico plato chino para llevar!

Estas tiernas picaduras de pollo están cubiertas con letras en negrita salsa casera y mezclado con Anacardos asados. ¡Sirva sobre una cama de arroz con una guarnición de brócoli al vapor y la cena estará sobre la mesa en poco tiempo!

Receta china de pollo con anacardos

No sé por qué, pero la Navidad siempre me hace desear comida japonesa y china. Sí, no soy un antepasado asiático en mí, pero las festividades, cuando reflexionamos sobre nuestra familia y hacemos las recetas favoritas de la familia, siempre me hacen desear la comida china como lo hacemos nosotros. pollo crujiente a la miel. Nunca he comido pollo con marañón en casa hasta ahora, y estoy seguro de que hay toneladas de recetas, pero esta es nuestra favorita, principalmente porque rapido y facil. Real.

Me encanta cocinar, pero no hay nada que me guste más que disfrutar de una deliciosa cena que no requiere mucho tiempo para limpiar y luego quitarnos el pijama y relajarnos. Es mi momento favorito del día. Me encanta enviar a todos arriba a ponerse el pijama.

Especialmente durante el invierno porque significa que realmente puedo sentirme agradable y cálido. Tengo la peor circulación y, a menos que uno de ustedes sepa una forma secreta de arreglarlo, dependeré de las capas todo el invierno. De hecho, incluso durante el verano siempre me atrapabas con sandalias o calcetines porque tenía frío en los pies. No puedo ser el único, ¿a ninguno de ustedes les gusta ponerse el pijama y acurrucarse?

Ingredientes del pollo con anacardos

Para esta receta de pollo con anacardos, solo necesita un puñado de un alimento básico de cocina y todos los ingredientes son fáciles de encontrar en la tienda de comestibles. No creerás lo fácil que es hacer estas recetas con calidad de restaurante en casa. Esto es lo que necesitará…

Pollo

• pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• maicena
• sal y pimienta
• ajo
• vinagre de arroz
• aceite de canola

salsa

• Salsa hoisin
• soy un sauce
• azúcar morena
• Jengibre molido
• agua
• maicena

Suma

• anacardos tostados secos
• aceite de sésamo

Está destinado a ser una descripción general de los ingredientes para esta receta. Para obtener detalles sobre las medidas, desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas al final de esta publicación.

Cómo hacer pollo con anacardos

Además de mantener la lista de ingredientes lo más simple posible, también decidimos omitir la fritura y optar por cocinar el pollo con anacardos en una sartén engrasada. Estos son los pasos principales para hacer esta receta de pollo con anacardos:

1. Asa los anacardos para resaltar su sabor picante.
2. Mezcle el pollo cortado en cubitos con la maicena, la sal y la pimienta.
3. Cocine el pollo en una sartén bien engrasada hasta que se dore por todos lados.
4. Mientras se cocina el pollo, agregue la salsa de pollo con anacardos.
5. Vierta la salsa sobre el pollo y deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que espese un poco.
6. Mezcle los anacardos y un poco de aceite de sésamo con el pollo y sirva. Espolvorea con cebollas verdes y semillas de sésamo si lo deseas.

Todas las instrucciones detalladas se pueden encontrar en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

¿Puedo hacer pollo con anacardos con muslos de pollo?

Sí, creo que los muslos de pollo se pueden usar como sustituto de la pechuga de pollo. Tenga en cuenta que desea muslos deshuesados ​​y sin piel para esta receta de pollo chino.

¿Puedo agregar verduras a mi pollo con anacardos?

¡Por supuesto! Los guisantes, el brócoli, los champiñones, los pimientos y el maíz enano son deliciosos complementos para este pollo casero con anacardos. Es posible que desee saltear las verduras antes de cocinar el pollo y agregarlas nuevamente a la sartén mientras las echa en la salsa. (¡No querrás cocinar demasiado las verduras!)

¿Puedo hacer esto sin gluten?

Sí, al usar maicena en lugar de harina para dragar el pollo, debe estar libre de gluten. Debe verificar que su salsa de soya no contenga gluten (si no, puede usar tamari en su lugar).

Consejos para hacer pollo con anacardos

Trate de cortar el pollo en trozos del mismo tamaño para que todos se cocinen aproximadamente al mismo ritmo. No tiene que ser perfecto, pero haz lo mejor que puedas.

Si prefiere el pollo con anacardos más picante, agregue algunas hojuelas de pimiento rojo a la salsa. ¡Cuidado, con un poco es suficiente!

Qué comer con pollo con anacardos

Si sirve este pollo con arroz al vapor y brócoli como se muestra, no necesitará mucho más que eso. Pero si está buscando cambiar las cosas o alimentar a una multitud y quiere más opciones, pruebe estas guarniciones para acompañarlo:

Almacenamiento y recalentamiento

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Durará hasta 5 días, pero recomiendo comer dentro de 2-3 días para obtener el máximo sabor.

Y si te sobra pollo chino con marañón, te recomiendo recalentarlo en una sartén con un poco de aceite a fuego lento. Esto evitará que el pollo y la salsa se sequen y se vuelvan gomosos.

Textura contrastante de pollo tierno con anacardos crujientes cubierto de sabores dulces y salados salsa pegajosa ¡haz que este pollo con anacardos sea absolutamente irresistible! ¡Olvídate de la comida china y haz en casa esta rápida y sencilla receta!

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