Salsa De Piña Y Jalapeño – Barefeet in the Kitchen

Dulces trozos de piña y jalapeño picante se combinan para hacer de esta sencilla salsa de piña uno de nuestros condimentos y bocadillos favoritos.

Si ha estado leyendo este blog durante mucho tiempo, sabrá que no hay muchas recetas que yo etiquete como “mejores”. Esta salsa califica perfectamente para ese título.

Hay un restaurante mexicano en mi ciudad que sirve la salsa de piña que he disfrutado durante mucho tiempo.

No sé por qué me tomó tanto tiempo intentar hacer la mía, pero las ventas de piñas finalmente me animaron a probarla. ¿Que estoy esperando? Esta salsa de piña y jalapeño es literalmente mi ahumado favorito.

Salsa De Piña Y Jalapeño

Comí esta salsa tres días seguidos y ni siquiera voy a pretender que compartí más de un gusto o dos con mi familia. A todos les encantó, pero yo tuve suerte y pude ocultarlo.

En su mayor parte, comí directamente del tazón con los chips de tortilla (y, si soy honesto, algunas veces con una cuchara). También le doy un poco de pollo sobrante y ensalada para el almuerzo.

Hice más hoy y tuve que compartir esta vez porque lo prometí. Mi hijo mayor no estaba feliz de que la primera ola “desapareciera” tan rápido.

Salsa De Piña Y Jalapeño

Durante los últimos diez años, esta salsa picante de piña se ha convertido en la favorita de familiares y amigos. He compartido esta receta muchas veces después de compartir salsa con amigos.

Nos encanta esta salsa en los perritos calientes hawaianos, los tacos callejeros de carnitas y los tazones de ensalada de carnitas. Hago esta salsa doble casi cada vez que asamos a la parrilla con amigos y desaparece rápidamente. Comido con una cuchara, con papas fritas o apilado encima de una hamburguesa, es una victoria.

Como dip es irresistible, pero también quedaría fenomenal encima de Quesadillas de Pollo y Cebolla Caramelizada o en estos Burritos de Pollo.

Cómo hacer salsa de piña

Solo necesitas unos pocos ingredientes para hacer esta receta de salsa:

• piña
• jalapeños
• jugo de lima
• cilantro
• cebollas verdes
• sal y pimienta

Receta de salsa de piña

La parte que más tiempo consume de esta receta es pelar y cortar la piña. Para mayor comodidad, puede comprar piña fresca lista para comer en la mayoría de las tiendas de comestibles. ¡Asegúrate de usar piña fresca! La salsa no tendrá el mismo sabor que la piña congelada o enlatada.

Como dice, la receta requiere dos cucharadas de chile jalapeño picado. A menudo duplico o triplico esa cantidad si los pimientos que estoy usando no están demasiado picantes. Si es sensible al calor, comience con una cucharada de pimienta picada y agregue más al gusto.

Las cebollas verdes agregan un bocado diferente a esta salsa que me parece increíble. Cilantro fresco picado, sal, pimienta y jugo de limón mezclado con piña y jalapeño completan esta deliciosa receta fácil de salsa.

Una vez mezclado, está listo para servir de inmediato. La salsa también se conserva maravillosamente en el refrigerador durante unos días, pero rara vez dura tanto en esta casa.

En los últimos años, esta salsa de piña fácil se ha convertido en uno de los bocadillos más solicitados que preparamos para familiares y amigos. No importa cuánto prepare, desaparece en un instante cada vez.

La mayoría de las veces, me encuentro planeando nuestras comidas en torno a esta salsa cada vez que la tenemos. Una de nuestras formas favoritas de comerlo es con salmón glaseado con teriyaki y arroz.

receta de salsa

Muchos de ustedes recordarán que soy exigente con mi salsa casera. Quería que mi receta de salsa fuera fácil de hacer y llena de gran sabor con la cantidad justa de calor.

Junto con esta salsa de piña, puedo recomendar con entusiasmo esta receta de Pico De Gallo y esta deliciosa Salsa de Frijoles Negros. Si eres un amante de las setas, esto es todo. La Salsa Jalapeño de Champiñones es una salsa verdaderamente única que nos sorprende a todos con lo deliciosa que es

Strawberry Salsa seguramente sucederá cuando las bayas estén en su mejor momento este año. Y Salsa De Maíz Y Mango? En serio, inténtalo. No te arrepentirás.

Entregar una bolsa de papas fritas y un tazón Caviar vaquero, la cena está lista. Pimientos frescos, cebollas rojas, tomates y aguacate en un aderezo ligero, es tan bueno. No estoy bromeando cuando digo que hice este aperitivo para mi cena. Felizmente puedo profundizar en esto y llamarlo una comida.

Para opciones de salsa a la parrilla, mira esto Salsa Ahumada A La Parrilla por Rebecca en Foodie with Family. También puedo testificar que él es Escabeche de Gallo es un tipo completamente nuevo de salsa fresca que te dejará boquiabierto.

Receta De Piña

Me encanta cocinar y hornear con piña y no puedo tener suficiente. Si amas la piña casi tanto como a nosotros, te encantará esta ensalada de frutas con mojito de piña y este salteado de camarones con piña dulce y picante.

Para un dulce cóctel de verano, prueba el Pineapple Mojito. ¡Y no olvidemos las docenas de deliciosos postres de piña que existen! Nos encanta el pastel de piña con glaseado de coco, el helado de piña colada, y este es tan fácil como el helado de mango y piña.

{publicado originalmente el 30 de abril de 2013; notas de la receta y foto actualizadas el 31 de mayo de 2023}