Este Tazón de burrito de pollo mexicano ¡comenzando con el delicioso arroz con naranja y cilantro con nuestro pegajoso pollo mexicano y luego apilado encima de todos los ingredientes! Estoy aquí por todos los ingredientes: maíz, pimientos, cebollas, tomates, aguacate, queso y salsa de aguacate, cilantro y naranja. Salivando!
Por alguna razón, estoy obsesionado con los tazones. Hay algo en todo sabor Y textura me pone todo mareado. ¡Se siente tan bien para mí! También es ideal para familias, asequible, saludable y cena fácil entre semana.
¿Qué es un Tazón de Burrito?
Puede parecer que Chipotle fue el restaurante que hizo el popular tazón de burrito, pero ahora puedes encontrarlo en casi todas partes. Un tazón de burrito es básicamente un relleno de burrito metido en el tazón en lugar de estar envuelto en una tortilla. Ellos carbohidratos más bajos sin tortillas también las hace muy populares Sin azúcar. Y son tan versátiles que puedes hacerlos exactamente como los quieres.
Ingredientes para el Tazón de Burrito de Pollo
Esta receta es un poco diferente de nuestra receta habitual, ya que comienza con tres de nuestras otras recetas favoritas para armar un tazón completo. Explicaré brevemente cada una de esas recetas (vaya a esas publicaciones individuales para ver la receta completa). luego termine con los ingredientes para hacer estos tazones de burrito.
Arroz con cilantro y lima
- Ingredientes: arroz, agua, mantequilla sin sal, caldo de pollo, ajo, hojas de cilantro, lima y chiles verdes
- Tiempo: 25 minutos
- CONSEJOS PROFESIONALES: Esta es una receta simulada de arroz que se sirve en el Café Río. ¡Es tan fácil de hacer en casa!
Pollo pegajoso a la mexicana
- Ingredientes: pechuga de pollo, condimento para tacos, aceite de oliva, cebolletas, miel y jugo de lima
- Tiempo: 10 minutos
- CONSEJOS PROFESIONALES: Solo necesitas 6 ingredientes para esta sencilla receta, ¡y sabe increíble!
Salsa De Aguacate, Cilantro Y Lima
- Ingredientes: aguacate, cilantro, jugo de limón, jalapeño, tomatillo, ajo, vinagre de sidra de manzana, miel, cilantro, aceite de oliva, sal kosher y agua
- Tiempo: 5 minutos
- CONSEJOS PROFESIONALES: Se puede hacer el día anterior. De hecho, sabe mejor si se deja reposar unas horas antes de servir.
coberturas
- Vegetales verdes: siéntete libre de elegir lo que sea tu favorito: verduras mixtas, todas romanas o de hoja verde
- Maíz: el maíz fresco en la mazorca con los granos rebanados es mejor, pero también puede usar maíz congelado si es necesario, para agregar dulzura y crujido
- pimientos rojos y naranjas: semillas removidas y cortadas en cubitos, agregando sabor, color y textura
- cebolla roja: añadir sabor, color y textura
- Jalapeño: añadir calor y sabor
- Palta: nata añadida y grasas saludables
- tomates cherry: añade brillo, color y jugosidad
- Queso fresco: También se puede usar queso Cotija y ambos se pueden encontrar en la sección de quesos del supermercado
- Adorno de ensalada mexicana de esta pequeña cabra: de un Walmart u otra tienda local, agregue crujiente
- Nuggets horneados: esto se puede hacer en casa con pimentón ahumado y usarse en lugar de un aderezo para ensaladas si no puede encontrar uno
Puede ver las medidas de todos los ingredientes para el tazón en la tarjeta de recetas a continuación.
Posibles variaciones
Una de las bellezas de Bol de Burrito es que son muy versátiles y realmente pueden ser personalizados por todos. Hay tanto espacio para cambiar las cosas, así que aquí hay algunas ideas:
Por qué te encantará esta receta
Soy parcial cuando se trata de estos tazones de arroz con burritos, pero hay un millón de razones para amar esta receta. Éstos son algunos de ellos:
- Sabor: Freír maíz, pimientos, cebollas y jalapeños agrega el sabor ahumado más delicioso a las verduras utilizadas. Se combina con todos los demás componentes y cada bocado estalla con sabores audaces.
- Saludable: Todos los ingredientes son limpios, magros y saludables sin azúcar añadido.
- Textura: Elige una textura y la encontrarás en este mexi bowl. Lo tenemos cremoso en aguacate y salsa, crujiente en ensaladas y aderezos de vegetales, y masticable en arroz y pollo.
- Un tazo’n: ¡Tienes toda tu comida en un tazón!
- personalizable: Cada tazón es totalmente personalizable para quien lo haya construido.
- Cualquier comida: ¡Realmente me encanta preparar este tazón para el almuerzo porque todos sabemos que el almuerzo es la peor comida del día! Y por supuesto, siempre es una gran noche de trabajo.
Qué servir con un tazón de burrito
¡No hay nada! No, en serio, ¡esta es una comida completa en un tazón! Tienes proteínas, cereales integrales y muchas verduras en un solo bocado. ¡Otra razón por la que esta es una receta ganadora!
Consejos de almacenamiento y recalentamiento
Este tazón se comercio mucho más exitoso si los materiales se almacenan por separado. Me gusta mantener juntos el arroz, el pollo y las verduras asadas para que puedan recalentarse al mismo tiempo. Otros ingredientes fríos deben almacenarse por separado y agregarse justo antes de servir.
yo prefiero recalentar este tazón de arroz en la estufa. Agregue un poco de mantequilla o aceite a una sartén a fuego medio, luego agregue el arroz, el pollo y las verduras. Caliente el tiempo suficiente para calentar y luego agregue la cobertura fría.
¡Los invito a todos a unirse a mí en mi obsesión por los tazones! No dudé ni un bocado de esto. Tazón de burrito de pollo mexicano ¡y estarás tan obsesionado como yo!
Más alimentos de tazón:
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En una sartén antiadherente pequeña a fuego medio, espolvoree las pepitas con el pimentón ahumado y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las especias se peguen, alrededor de 1-2 minutos.
1/4 taza de pepitas, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
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Calienta la parrilla a fuego alto, usa una parrilla en la estufa o quemador de gas, o simplemente asa en el horno para marinar el maíz, los pimientos, los chalotes y los jalapeños. Dejar enfriar y luego cortar en trozos.
2 mazorcas de maíz, 1 pimiento rojo, 1 pimiento naranja, 1/2 Cebolla Morada, 1 jalapeño
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Reúna el arroz, las verduras, el pollo y las verduras, cubra con la salsa y decore.
1 taza de verduras, 1 aguacate, 1 taza de tomates cherry, 1/4 taza de queso fresco, 1 – 2 cucharadas de Ensalada Mexicana Little Goat’s Topper, 1 porción de arroz con naranja y cilantro, 1 porción de pollo a la mexicana, 1 lote de aderezo de aguacate, cilantro y lima
Nota: la información nutricional no incluye arroz, pollo ni aderezo
Calorías: 106kcal
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