Es fácil Receta para hacer moras lleno de fruta de verano! Un postre clásico preparado en minutos, con solo unos pocos ingredientes. Disfruta de este zapatero calientito del horno con helado de vainilla encima.
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Receta Artesanal de Zarzamora Vieja
Blackberry Cobbler es un postre absolutamente delicioso, fácil e impresionante que es perfecto para hornear en verano. ¿Son suficientes esos adjetivos para ti? Crujiente y masticable alrededor de los bordes, y suave y dulce en el medio, ¡lleno de moras frescas!
¡Esta receta de zapatero tiene solo 6 ingredientes y toma menos de 10 minutos prepararla! ¡Cubra esto mientras está tibio con helado y prepárese para comer las sobras directamente de la plancha!
Qué necesitas
Estos son los ingredientes que necesitarás para hacer esta receta de zapatero. Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas a continuación para conocer las cantidades específicas.
- moras – Te recomiendo usar moras frescas, pero puedes usar congeladas si es todo lo que puedes encontrar. Aún así, las bayas frescas, especialmente durante los meses de verano, tendrán mucho más sabor.
- Azúcar
- Harina con levadura – Si no tienes esto, puedes hacerlo tú mismo. ¡Detalles abajo!
- leche – Se pueden utilizar todos los tipos de leche.
- Extracto de vainilla
- Manteca
¿Qué no tengo harina leudante?
¡No importa! Puedes hacer fácilmente tu propia harina de trigo en casa. Esto es lo que necesitará:
- Harina para todo uso
- polvo revelador
- Sal
Por cada taza de harina, mezcle 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal.
Cómo hacer zapatero de moras
Así es como se hace un zapatero: ¡es muy fácil!
- Batir 1 taza de azúcar, harina, leche y vainilla hasta que quede suave. Luego batir la mantequilla hasta que se mezclen.
- Vierta la mezcla en una cacerola engrasada. Me gusta usar una lata de 8×12 para esta receta.
- Luego agregue las moras uniformemente sobre la masa. Se hundirán un poco, ¡lo cual está totalmente bien!
- Espolvorea más azúcar encima, lo que creará una cobertura crujiente.
- Hornear durante 55-60 minutos. ¡Sirva caliente con helado!
Sugerencias para servir
Me encanta cubrir el zapatero con helado de vainilla, pero aquí hay algunas ideas más:
- Espolvorear con azúcar en polvo
- Crema batida
- Otros sabores de helado
- Dulce de leche
Cómo almacenar y recalentar los restos de comida
¡Simplemente cubra y refrigere por hasta 3 días! No recomiendo congelarlos, ya que pierdes la cobertura crujiente y desmenuzable cuando se descongelan.
Para recalentar, simplemente divida su porción y cocine en el microondas durante 20 segundos.
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Información
¡Este sencillo reparador de moras pronto se convertirá en un favorito!
- 12 onzas moras
- 1 1/4 tazas azúcar granulada, dividida
- 1 taza la harina sube sola
- 1 taza leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 taza mantequilla derretida
- Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una lata de 8 × 12 generosamente con spray antiadherente para cocinar. Dejar de lado.
- Enjuague las moras y séquelas. Dejar de lado.
- En un tazón grande, bata 1 taza de azúcar granulada, harina, leche y vainilla hasta que quede suave. Luego batir la mantequilla hasta que se mezclen.
- Verter la masa en el molde preparado. Agregue las moras uniformemente sobre la masa. Espolvorea con el 1/4 de taza de azúcar granulada restante.
- Hornee durante 55-60 minutos hasta que la parte superior esté dorada y se desmorone.
- Deje que se enfríe un poco y sirva caliente con helado si lo desea.
notas
Guarde herméticamente en el refrigerador hasta por 3 días. Recaliente las porciones en el microondas.
Si no tiene una fuente para hornear de 8 × 12 pulgadas, puede usar cualquier fuente para hornear de 3 cuartos que tenga. Funcionará en un molde de 9×13 pulgadas, pero solo será más delgado.
Nutrición
- Tamaño de la porción:
- Calorías: 263
- Azúcar: 34,9g
- Sodio: 247 miligramos
- Gordo: 6,3g
- Carbohidrato: 49,8g
- Proteínas: 3,1g
- Colesterol: 15,9 miligramos
Palabras clave: pasteles y tazas, zapatero de moras, recetas fáciles de zapatero, postre de moras
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