Crujiente Ensalada de pollo chino ramen elaborado con pollo asado, tres tipos de coles, zanahorias, cebolletas, mandarinas y agridulce. aderezo casero para ensaladas.
El pollo es totalmente opcional, pero nunca podría prescindir de él. Con proteína añadida, sabe muy bien. almorzar o plato fuerte para cena. Me gusta especialmente el pollo marinado. Auténtica salsa BBQ japonesa. Está a la venta en todas partes en estos días, pero lo encontré por primera vez en Costco. ¡Es muy sabroso y va bien con esta ensalada! Usar pollo asado lo hace tan simple por lo tanto, allí cocina mínima!
Este ensalada oriental de pollo es un buen plato para un sobrio. Recuerdo cuando tenía 15 años, fui a un campamento en una universidad. Me quedé la primera noche con una chica con la que crecí y su compañera de cuarto. Fuimos a una pequeña barbacoa/picnic y una chica hizo una ensalada con fideos ramen crujientes. Creo que eso es muy extraño. Años después mi novio me regaló esta receta y quedó riquísima. ¡Tan ligeros, pero sabrosos y esos fideos ramen agregan el crujido más increíble!
Ingredientes para la Ensalada China de Pollo Ramen
A primera vista, parecerá una lista larga de ingredientes, ¡pero te garantizo que vale la pena! ¡Se siente tan audaz! Esto es lo que necesitará…
- Pollo a la parrilla: La pechuga de pollo la puedes cocinar tú mismo o comprarla ya cocida
- Auténtica salsa BBQ japonesa: esto es opcional, pero agrega un gran sabor al pollo
vestirse
- Aceite de cacahuete: una base de aderezo casero para ensaladas, que añade un sutil sabor a nuez
- Mantequilla de maní: Quieres mantequilla de maní cremosa
- Azúcar: equilibra la acidez del vinagre
- vinagre de arroz: añadir elasticidad al apósito
- soy un sauce: tomar bajo en sodio para que la salsa no quede demasiado salada
- aceite de sésamo: la parte más pequeña agrega el sabor picante más delicioso
ramen
- Manteca: usado para asar fideos ramen
- Fideos ramen: tritúrelos en tamaño de bocado y deje los paquetes de condimentos
- nuez de almendra: en rodajas y a la parrilla con fideos ramen
- semillas de sésamo: Puedes usar semillas negras o solo semillas regulares y también tostarlas con ramen
ensalada
- lechuga de Napa: tiene un sabor ligeramente más dulce y las hojas son tiernas y deliciosas para comer crudas
- Col verde: picar finamente y añadir a la base de la ensalada
- repollo rojo: finamente picado y añadido un toque de color vibrante
- Zanahoria: rallado en un rallador de queso
- Cebollas verdes: añade un agradable pero sutil sabor a cebolla
- mandarina: secado y dejado intacto
Esto pretende ser una descripción general rápida de los ingredientes necesarios para ensaladas y aderezos caseros. Para conocer las medidas requeridas de cada ingrediente, desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas al final de la publicación.
Cómo hacer ensalada de pollo oriental
Los pasos para hacer la ensalada china de pollo son muy sencillos. Incluiré las instrucciones básicas aquí, pero para todos los detalles, vaya a la tarjeta de recetas.
Mira cómo hacer fideos ramen con ensalada china de pollo
Pollo
Coloque el pollo en un ziplock con salsa BBQ japonesa real y déjelo marinar en el refrigerador. Esto se puede hacer el día anterior, pero déjelo en remojo durante al menos 30 minutos.
vestirse
La salsa debe cocinarse en la estufa para que todos los ingredientes se mezclen bien. Agregue todos los ingredientes en una cacerola y lleve a ebullición. Deje que hierva a fuego lento durante un tiempo y luego deje que se enfríe a temperatura ambiente.
ramen
Triture los fideos ramen crudos en una bolsa para congelar del tamaño de un galón. CONSEJO: Me gusta usar un ablandador de carne para destruirlo. ¡Muy terapéutico! Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, luego agregue los fideos, las almendras y las semillas de sésamo, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren. Transferir a un plato para que se enfríe.
ensalada
Picar finamente todo el repollo, picar los puerros y picar las zanahorias. Mezclar todo en un tazón grande. Agregue las naranjas escurridas, el pollo y el ramen tostado (con almendras y semillas de sésamo) y vierta la salsa por encima. Revuelva para cubrir y sirva inmediatamente.
Consejos para la mejor ensalada china de pollo
- Uso una mandolina para cortar mi repollo en rodajas muy finas.
- Si tiene prisa, puede usar un paquete de mezcla de ensalada de col para ahorrar tiempo.
- Si no puede encontrar una marca específica de salsa BBQ, use salsa teriyaki para sazonar el pollo.
- Agregue el aderezo justo antes de servir. No querrás sentarte en los fideos ramen por mucho tiempo.
¿En qué se diferencia el repollo Napa del repollo común?
El repollo Napa tiene un sabor más dulce y las hojas son mucho más tiernas.
¿El repollo es bueno para ti?
La col es una verdura baja en calorías rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.
El repollo es rico en vitamina C, un antioxidante que puede proteger contra las enfermedades del corazón, ciertos tipos de cáncer y la pérdida de la visión.
Variación de ensalada de pollo oriental
¡Puedes agregar o quitar lo que quieras a esta ensalada! Es muy fácil de personalizar. Algunos elementos que se pueden agregar pueden ser semillas de girasol, pimientos rojos cortados en cubitos, guisantes, aceitunas negras, floretes de brócoli, edamame, etc.
¿Puedo hacer esta ensalada por adelantado?
Me gusta hacer fideos caseros y aderezos para ensaladas por la mañana y guardarlos por separado. A menudo pongo la salsa en el refrigerador y la coloco sobre el mostrador una hora antes de la cena para que se afloje. Ambos incluso se pueden hacer con uno o dos días de anticipación.
Una vez que esté listo para servir la ensalada, agregue los fideos y el aderezo a la mezcla de repollo y mezcle todo. Servir inmediatamente.
Cómo almacenar ensalada de pollo china
La ensalada se debe comer inmediatamente después de prepararla, pero las sobras se pueden guardar en el refrigerador durante uno o dos días. El ramen y las almendras perderán su textura crujiente con el tiempo.
Ensalada China De Pollo con fideos ramen es un generador de sabor, ¡sin mencionar que es brillante y hermoso! ¡Perfecto para una cena de verano! Todos pedirán la receta.
Información
Crujiente Ensalada de pollo chino ramen elaborado con pollo asado, tres tipos de coles, zanahorias, cebolletas, mandarinas y agridulces. aderezo casero para ensaladas.
para pollo
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Si está usando pollo, agréguelo al ziplock con salsa BBQ japonesa original y déjelo marinar en el refrigerador hasta que esté listo para comer.
2 tazas de pollo asado, 1 taza de salsa barbacoa japonesa original
para almohadillas
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En una cacerola a fuego medio, mezcle todos los ingredientes de la salsa y deje hervir a fuego lento. Tan pronto como hierva, configure el temporizador durante 1 minuto y déjelo hervir a fuego lento durante un minuto. Retirar del fuego al recipiente para que se enfríe a temperatura ambiente.
3/4 taza de aceite de maní, 1 cucharada de mantequilla de maní, 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de vinagre de arroz, 2 cucharadas de salsa de soya, 1/8 de cucharadita de aceite de sésamo
para el ramen
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Agregue los fideos Ramen a una bolsa con cierre hermético para congelador de un galón y tritúrelos en pedazos pequeños con el ablandador de carne.
3 paquetes de fideos ramen
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En una sartén a fuego medio, agrega la mantequilla y derrítela.
1/2 taza de mantequilla
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Vierta los fideos, las almendras y las semillas de sésamo, agregue la mantequilla hasta que esté bien cubierta, luego continúe revolviendo ocasionalmente hasta que comience a dorarse y huela a nueces de la mantequilla dorada.
1/3 taza de almendras, 1/4 taza de semillas de sésamo
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Verter en un plato para enfriar. Ver notas.
para ensaladas
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Corta los extremos de la col y el corazón y tíralos. Repita con el repollo restante y luego use un cuchillo afilado o una mandolina para cortar el repollo en tiras largas. Dejar de lado.
3/4 cabeza de repollo napa, 1/3 Cabeza de Repollo Verde, 1 taza de col morada
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Rebane sus cebollas verdes y agréguelas a su tazón junto con todos los ingredientes restantes y mezcle bien con la salsa.
1/2 taza de zanahorias, 6 cebollas verdes, 1-2 latas de mandarinas
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Servir inmediatamente.
- Uso una mandolina para cortar mi repollo muy fino.
- El pollo es opcional y la barbacoa solo se usa para marinar el pollo cocido, de lo contrario déjalo solo.
- Si no puede encontrar una marca específica de salsa BBQ, use salsa teriyaki
- Me gusta preparar mi salsa y fideos por la mañana y simplemente mantener la salsa en el mostrador y los fideos en una bolsa sellada.
La ensalada se debe comer inmediatamente después de prepararla, pero las sobras se pueden guardar en el refrigerador durante uno o dos días.
Calorías: 438kcal
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