Este Queso Pimiento Casero es una receta fácil que le encantará a tu familia. El queso pimiento es un producto sureño muy popular para untar y se sirve como sándwich o sobre galletas saladas o verduras. Si ha estado siguiendo nuestro sitio web durante algún tiempo, sabrá que nos encanta el queso pimiento y sus muchas variaciones.
¿Qué es el Queso Pimiento?
El queso pimiento se elabora tradicionalmente con queso cheddar rallado, mayonesa y pimientos. Los pimientos pimientos también deletreados pimiento son pimientos rojos pequeños, no picantes. Son más suaves que los pimientos, así que no creas que porque son rojos son picantes porque no lo son.
El queso pimiento casero es mucho mejor que el comprado en la tienda y encontrará muchas variaciones diferentes, pero los ingredientes principales son queso cheddar rallado, mayonesa y pimientos. Realmente creo que tienes que rallar tu propio queso para que esto sea auténtico. Cortar su propio queso marcará la diferencia.
¿Cómo hacer queso pimiento?
Ahora, a algunas personas les gusta tomar todos los ingredientes y mezclarlos con una batidora de mano, nunca lo encontré necesario. Solo añado todos los ingredientes en un bol y mezclo bien. Luego lo dejo enfriar porque está mucho mejor frío.
Esta receta es diferente de nuestros otros quesos para untar con pimiento. Tenemos dos versiones diferentes en nuestro sitio web y ambas son deliciosas. Eso Queso para untar con pimiento hecho con queso cheddar rallado y queso crema, este tiene un sabor más picante. Recientemente hicimos ambos e hicimos una prueba de sabor y, sinceramente, no pudimos ponernos de acuerdo sobre cuál era mejor porque ¡ambos estaban deliciosos!
¿Cómo servir el queso pimiento?
El queso pimiento es increíblemente versátil y hay muchas maneras diferentes de disfrutarlo. El más común es el Sándwich de Queso con Pimiento, que creo que es mejor solo con pan blanco. Ahora… si quieres llevarlo al siguiente nivel, asarlo a la parrilla… ¡Dios mío… el queso pimiento a la parrilla es tan bueno, especialmente con un plato de sopa de tomate!
También puede usarlo como salsa o para untar y agregarlo a las galletas saladas. Preferimos las galletas Ritz, el sabor a mantequilla mezclado con el queso pimiento es genial. Es genial para el apio o las zanahorias y como refrigerio refrescante en un día caluroso.
Ahora, aquí hay otra forma en que nos encanta usar el queso pimiento:
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Queso Pimiento Casero
¡Esta receta fácil es mucho mejor que la comprada en la tienda!
- 1 libra queso cheddar rallado También puedes hacerlo usando un rallador Monterey Jack o el queso de tu elección o tu mezcla de queso.
- 1 (4 onzas de pimientos cortados en cubitos no drenado
- 1/4 taza dulce delicia de pepinillo opcional
- 1 cucharada azúcar
- 1/2 cucharilla sal
- pellizco pimienta de cayena o unas gotas de salsa picante opcional
- 1/4 cucharilla polvo de ajo
- 1/4 cucharilla Semillas de apio
- 1/8 cucharilla pimienta
- 1/4 taza mayonesa
Creo que es mejor refrigerar durante la noche.
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