Hamburguesas Teriyaki Piña Colada [+ Video]

Hamburguesas Teriyaki Piña Colada es nuestro favorito! Es la mezcla secreta de carnes para las hamburguesas más deliciosas, con toppings salsa teriyakipiña asada, tocineta crocante y especial salsa pinacolada.

Cade ha creado un monstruo. Monstruo hamburguesa de la vida real. Y eso suena repugnante. Nunca me han gustado mucho las hamburguesas, pero poco a poco me di cuenta de que todo se trata de cómo se hacen.

De hecho, tuve uno en Portland hace unos años, que sigue siendo uno de los mejores que he probado. Excepto que tuve que ducharme cuando llegué a casa porque todas las especias se habían pegado a mi cabello y hacían que mi cabello oliera mal. Pero vale la pena.

De todos modos, hemos creado algunos favoritos. receta de hamburguesascomo hamburguesas brasileñas y el resto lo incluiré al final del post para que todos podáis tener la lista. Pero esta receta de hamburguesa teriyaki con piña colada (inspirada en la querida Jeana Hammer), tenemos nuestra bendición. 2 secretos para las mejores hamburguesas¡Espectacular!

Cómo surgió esta receta

Esta es una hamburguesa que tienes que creer. Sé que a algunas personas les puede parecer extraño que asamos las hamburguesas a la parrilla, pero créanme, es realmente bueno. ¡Dios, eso es genial! Quiero decir, si puedes hacer bistec teriyaki (que resulta ser mi favorito en una parrilla Tepanyaki), ¿por qué no hacer hamburguesas?

Y luego, mientras cocinaban, pensé, acabamos de comer Nachos de puerco Maui con salsa de piña colada que es una de nuestras comidas de fútbol favoritas, entonces, ¿por qué no usar la salsa sobrante para hacer mayonesa de piña colada? BEBÉ BOOYAH!!

Ingredientes para la Hamburguesa Teriyaki Piña Colada

¡Esto es lo que necesitarás para hacer estas hamburguesas celestiales! Esto solo pretende darle una idea de los requisitos materiales. Las medidas de cada ingrediente se pueden ver en la tarjeta de recetas a continuación.

• Pan Brioche – El bollo marca la diferencia y el brioche es suave y esponjoso pero perfecto para salsas y hamburguesas jugosas.
• Carne molida – Recomendamos usar 80/20 o 85/15, pero no hay nada más delgado que eso. ¡Cuanta más grasa, más sabor!
  • ¡Esta receta también va bien con pavo molido o pollo!
• salsa teriyaki – Puedes hacer tu propia salsa casera o comprar tu marca favorita en la tienda
• Sal y pimienta – sabor adicional
• Manteca – utilizado para hornear pan
• piña – ¡esos anillos de piña recubiertos de azúcar roja asada son absolutamente celestiales!
• Salsa De Piña Colada ¡Llevando estas hamburguesas al siguiente nivel increíble!
• Mayonesa: se usa para diluir un poco la salsa de piña colada.
• Queso Colby Jack: puedes usar el queso que quieras, pero nos encanta este sabor de Colby Jack.
• Tocino – cocinado a un crujiente perfecto

¿Cuál es la mejor hamburguesa?

Cortado del hombro, el chuck molido tiene entre un 15 y un 20 por ciento de grasa y tiene un rico sabor y una textura suave y húmeda.

Esta es una excelente opción para las hamburguesas, pero queríamos llevarla al siguiente nivel agregando también un poco de solomillo molido. El solomillo molido es un poco seco por sí solo en las hamburguesas, pero tiene un gran sabor a carne, ¡así que combinamos los dos para obtener el rico sabor a carne y la jugosidad que necesita en una hamburguesa!

¿Cuándo se hace la carne de hamburguesa?

El interior de una hamburguesa cruda generalmente contiene bacterias y es más seguro cuando está completamente cocido.

Debido a que E. coli muere a 155 grados Fahrenheit, el USDA establece la temperatura mínima segura para la carne molida en 160 grados Fahrenheit.

Salsa De Piña Colada

Eso piñas coladas la salsa original proviene de nuestra salsa de jamón, y realmente tienes que probarla y la mejor salsa de miel y mostaza del mundo llega la temporada navideña.

¡Resultó realmente genial! Todos estuvimos de acuerdo en que lo único que mejoraría sería usar esta piña asada con azúcar moreno, pero estamos tratando de no bajar 5 millones de calorías de una sola vez, así que decidimos quedarnos con la piña normal.

Qué comer con una hamburguesa Teriyaki

Esta receta de hamburguesa es muy abundante, así que me gusta agregarla como una ensalada de sandía o una ensalada de pepino y tomate.

¡Las papas fritas saladas calientes siempre son un éxito con las hamburguesas también! ¡Así que no puedes equivocarte con eso, y un gran vaso de limonada definitivamente hace el truco!

Consejos para hornear hamburguesas

• Al formar las hamburguesas, haga una pequeña muesca en el medio de cada hamburguesa para que cuando se cocinen, el centro no se hinche.
• La forma del pan es ligeramente más grande que el pan. Se encogerán un poco mientras se cocinan, así que no los querrás demasiado pequeños.
• Solo voltear una vez! Esto hace que las hamburguesas sean deliciosas y jugosas.
• Nunca, y quiero decir NUNCA, presione la parte superior de la hamburguesa con una espátula. Presiona todos los deliciosos jugos.
• Después de hornear, deja el pan solo. Descansar durante al menos 5 minutos para que los jugos se redistribuyan.

¿Cuánto durarán las hamburguesas?

La carne molida cocida se mantendrá durante 3-4 días en el refrigerador, pero las hamburguesas son solo uno de esos alimentos que absolutamente deben comerse calientes y frescos. No se almacenan bien una vez ensamblados, por lo que si cree que tendrá sobras, le recomiendo guardar todo por separado y recalentarlo y ensamblarlo justo antes de comerlo.

Mira cómo hacer nuestra hamburguesa Teriyaki Piña Colada

Si estás buscando un receta de hamburguesa elegante es como nada que hayas probado antes, entonces esto Hamburguesas Teriyaki Piña Colada la receta hay que probarla! ¡Es dulce y salado, suave y crujiente, y tiene ese sabor a umami que anhelas en una hamburguesa! Hora de devorar!!

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