Pastel de pollo con galleta fácil

Imagina suave y digno de ser codiciado pastel de pollo rellena lo que no puedas resistir y decora con dorado, copos Bizcochos de mantequilla, y tienes la mas rica cena familiar ¡una vez!

Parece que muchos de nuestros días están ocupados en estos días, pero nada puede reemplazar una cena familiar. Nuestra receta de pastel de pollo sigue siendo una de las recetas más populares en el sitio, pero sé lo intimidantes que pueden ser las masas de pastel, así que hice una versión de galleta. ¡Y no solo eso, sino que una versión semi casera está aquí en poco tiempo!

Te daré las versiones casera y semi-casera porque cuando comencé a cocinarlas, usé la sopa enlatada que aprendí. Me enseñó qué verduras funcionan y la proporción perfecta de galleta a relleno. Todos tenemos que empezar en alguna parte, y soy un gran fanático de enseñar métodos simples y luego pasar a métodos realmente caseros.

Encontrarás dos tarjetas de recetas al final de la publicación, una para cada versión. Para que pueda elegir el que se adapte a su horario y deseos.

foto de un molde rectangular lleno de relleno de pastel de pollo cubierto con galletas doradas de suero de leche horneadas.

Versión casera

  • para galletas
    • Harina para todo uso
    • polvo revelador
    • Sal
    • bicarbonato de sodio en polvo
    • Mantequilla sin sal
    • Suero de la leche
    • Crema espesa
    • Sal marina
  • Llenar
    • Asador de pollos
    • Verduras: zanahorias, maíz congelado, guisantes congelados, cebollas amarillas, apio y ajo
    • Mantequilla sin sal
    • Harina para todo uso
    • Sal
    • Pimienta
    • Nuez moscada
    • Tomillo fresco
    • Caldo de pollo
    • Leche

Versión Semi Casera

¿No tienes tiempo para hacer un verdadero pastel de marihuana desde cero? ¡Te tengo! Pero tengo que advertirte, la sopa espesa me revuelve el estómago. Como literalmente. Creo que cuando no has comido esa comida durante mucho tiempo, es un poco difícil empezar de nuevo. ¡PERO! Realmente es mucho más fácil. Esto es lo que necesitará:

  • Sopa Crema De Pollo
  • cCrea agria
  • Leche
  • Perejil (fresco o seco)
  • Sal
  • Pimienta
  • verduras
  • Asador de pollos
  • Galletas
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foto de una galleta de hojuelas doradas en un pastel de pollo cremoso lleno de vegetales y pollo jugoso.

Cómo evitar el fondo húmedo en las galletas Pie Pot

CONSEJOS PROFESIONALES: Hornee las galletas por separado antes de agregarlas a la olla para pastel. Simplemente agregue a la parte superior durante los últimos 5 minutos de cocción.

¿Se puede congelar el pastel de pollo antes de hornear?

Puede preparar pasteles de olla, envolverlos en plástico y papel de aluminio, o ponerlos en una bolsa de congelador resistente y congelarlos.

El pastel de olla se puede congelar hasta por 3 meses. Para hornear, sacar del congelador 30 minutos antes de hornear. Cubra sin apretar con papel aluminio y hornee.

foto de un molde grande lleno de panecillos de pastel de pollo fáciles de preparar. Los panecillos están dorados y perfectos y el relleno del pastel de olla es suave y lleno de vegetales y trozos de pollo.

¿Cómo se recalienta el pastel de olla?

Hornee en un horno precalentado a 350 grados. Hornee durante 15-25 minutos, o hasta que esté caliente y transparente.

¿Cuánto duran las empanadas de pollo?

El pastel de pollo durará de 3 a 5 días en el refrigerador. Debe cubrirse con una envoltura de plástico o papel de aluminio.

foto de un molde rectangular blanco lleno de pastel de pollo cremoso relleno con vegetales y tiras de pollo cubierto con galletas doradas.

Si lo que anhelas es la comodidad y el sabor del pastel de pollo, pero no tienes que hacer todo el trabajo, entonces esto es todo. pastel de galleta con pollo ¡es la respuesta! Y lo mejor es que tienes opciones dependiendo del tiempo que le dediques a la cena.

Otras recetas de comida reconfortante que debe probar:

foto de un molde rectangular blanco lleno de pastel de pollo cremoso con seis galletas doradas de suero de leche encima.

Pastel de olla de pollo con galletas de suero de leche fácil

Tiempo de preparación: 20 minuto

Hora de cocinar: 50 minuto

Época fría: 1 en punto

Tiempo Total: 2 en punto 10 minuto

Parte: 8

Este Pastel De Pollo Con Galletas De Suero De Mantequilla ¡hecho completamente desde cero con la opción de hacerlo semi casero! ¡Tiene las más deliciosas galletas de mantequilla, hojuelas y relleno de pollo y vegetales!

para galletas

  • 2 1/2 taza Harina para todo uso
  • 4 Cucharilla polvo revelador
  • 1 1/2 Cucharilla Sal
  • 1/4 Cucharilla bicarbonato de sodio en polvo
  • 1/2 Taza Mantequilla sin sal (o manteca ya en el refrigerador) muy frío, cortado en trozos (poner en el congelador 5 minutos antes de usar)
  • 1 Taza Leche Mantequilla Fría ponerlo en el congelador 5 minutos antes de usar
  • Crema espesa cepillar
  • Sal marina en escamas
  • Mantequilla derretida para después de hornear

Llenar

  • 1 Asador de pollos carne removida y cortada en cubitos, ver nota
  • 1 Taza Zanahoria Cortado
  • 1 Taza Maíz Congelado
  • 1 Taza Guisantes congelados
  • 1/3 Taza Mantequilla sin sal
  • 1/2 Cebolla amarilla Cortado
  • 1 Palo Apio rodaja
  • 2 Clavo Ajo Cortado
  • 1/3 Taza Harina para todo uso
  • 3/4 Cucharilla Sal
  • 1/4 Cucharilla Pimienta
  • 1 Pellizco Nuez moscada
  • 1 Cucharilla Tomillo fresco
  • 1 3/4 Taza Caldo de pollo
  • 2/3 Taza Leche (o crema espesa para pasteles de crema extra)
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para galletas

  • Precaliente el horno a 425 grados.

  • En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.

  • Retire la mantequilla del congelador y pique con una batidora de repostería hasta que se formen grumos del tamaño de un guisante.

  • Mezcle 1 taza de suero de leche frío con un tenedor, hasta que las migas estén completamente húmedas. La masa no debe estar demasiado húmeda, pero sí un poco pegajosa. Reúnalos en una bola y ahora transfiéralos a una superficie ligeramente enharinada.

  • Presione suavemente en un rectángulo grueso, de aproximadamente 1 “de grosor. Sumerja los cortadores de galletas en harina y corte las galletas. Coloque en una bandeja para hornear forrada con pergamino y refrigere hasta que esté listo para usar. (ver nota)

Para contenido

  • Coloque las zanahorias, el maíz y los guisantes en una cacerola con suficiente agua para cubrirlos. Caliente a fuego medio hasta que esté suave, unos 15 minutos. Seco.

  • Mezclar el pollo y las verduras en un bol. Dejar de lado.

  • En el horno o en una cacerola holandesa grande, agregue la mantequilla y, una vez derretida, agregue las cebollas, el apio y el ajo, cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.

  • Agregue la harina y los condimentos y las especias. Cocine, revolviendo constantemente durante 30 segundos.

  • Agregue lentamente el caldo y la leche, revolviendo constantemente hasta que espese. Retírelo del calor.

  • Agregue el pollo y las verduras y vierta en una fuente para hornear de 9×13″.

  • Hornee por 15 minutos a 425 grados F. Retire del horno.

  • Espolvoree con las galletas y cepille con un poco de crema, continúe horneando durante 13-15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. (Ver notas)

  • Retire del horno y cepille con mantequilla derretida y espolvoree con sal marina rallada si lo desea.

  • A menudo me gusta hornear mis galletas primero y agregar los últimos 5 minutos de horneado para que la parte inferior no se empape. Hornee a 425 ° durante aproximadamente 13-15 minutos hasta que esté bien cocido y dorado en la parte superior y luego agregue los últimos minutos del relleno de pastel (20-30 minutos para rellenar el pastel para hornear)
  • Un pollo rostizado rinde alrededor de 3 tazas de pollo cocido
  • El pastel de pollo durará hasta 5 días en el refrigerador.
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Información nutricional

Pastel de olla de pollo con galletas de suero de leche fácil

Cantidad por ración (1 g)

calorías 414
Calorías de grasa 198

% Valor diario*

gordo 22g34%

Grasa saturada 13g81%

Grasas trans 1g

Grasa poliinsaturada 1g

Grasa monoinsaturada 5g

Colesterol 58mg19%

Sodio 1031mg45%

Potasio 520 mg15%

Carbohidrato 48gdieciséis%

fibra 4g17%

azúcar 5g6%

Proteína 9g18%

vitamina a 3522UI70%

Vitamina C 11 mg13%

Calcio 178 miligramos18%

Hierro 3mg17%

* Porcentaje de valor diario basado en una dieta de 2000 calorías.

foto de un molde rectangular blanco lleno de pastel de pollo cremoso con seis galletas doradas de suero de leche encima.

Pastel De Pollo Con Galletas Semi Caseras

Tiempo de preparación: 10 minuto

Hora de cocinar: 40 minuto

Tiempo Total: 50 minuto

Parte: 8

Tarta Semi Casera

  • 2 Pueden Sopa Crema De Pollo
  • 1 Taza cCrea agria
  • 1/2 Taza Leche
  • 1/2 cucharilla Perejil seco, usamos 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 1/4 cucharilla Sal
  • 1/4 cucharilla Pimienta
  • 1 Libra verduras congelados, descongelados (yo usé 1/2 taza de maíz, 1/2 taza de zanahorias picadas, medio cocidas, 1/2 taza de guisantes, garbanzos y habas congelados.
  • 3 taza Pollo picado, cocido
  • Calentar a 350.

  • Revuelva la sopa y los siguientes 6 ingredientes en un tazón y luego agregue el pollo y las verduras.

  • Vierta en una fuente para hornear engrasada de 9×13 pulgadas y reserve.

  • Ponga galletas crudas en el relleno.

  • Coloque en el horno para hornear durante 20-30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

Información nutricional

Pastel De Pollo Con Galletas Semi Caseras

Cantidad por ración (1 g)

calorías 485
Calorías de Grasa 234

% Valor diario*

gordo 26g40%

Grasa saturada 9g56%

Grasas trans 1g

Grasa poliinsaturada 6g

Grasa monoinsaturada 7g

Colesterol 37mg12%

Sodio 579 mg25%

Potasio 729mg21%

Carbohidrato 53g18%

fibra 4g17%

Azúcar 18g20%

Proteína 11g22%

vitamina a 3468UI69%

Vitamina C 6 mg7%

Calcio 72 mg7%

Hierro 2 mg11%

* Porcentaje de valor diario basado en una dieta de 2000 calorías.

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