¡Solo necesitas unos pocos ingredientes para hacer estas tazas masticables de galletas de mantequilla de maní, chocolate y mantequilla de maní!
Inspirado en el pastel de mantequilla de maní antiguo favorito de todos, este pastel de mantequilla de maní de cuatro ingredientes muy simple es el favorito de niños y adultos, ya sea que elija hacerlo con o sin chocolate agregado.
Taza de pastel de mantequilla de maní
Hechas en mini moldes para muffins, las pequeñas tazas de mantequilla de maní tienen el tamaño perfecto para contener tazas de mantequilla de maní. Presione el chocolate en el pastel caliente directamente del horno.
Recomiendo que todo el chocolate esté abierto y listo para usar cuando saque los moldes para galletas del horno. Colóquelo encima y presiónelo en el pastel con el dorso de una cuchara para evitar que el chocolate golpee sus dedos.
El chocolate se derretirá y se endurecerá nuevamente cuando la casa esté fría. Cuando los hago en verano, me gusta ponerlos en la nevera durante aproximadamente una hora para acelerar el proceso.
Si elige hacer este pastel sin la taza de mantequilla de maní, la taza de pastel más grande se hundirá un poco (¡quiere que esto suceda!)
En serio, ¿qué es lo que no puede gustar de una galleta de mantequilla de maní tibia y pegajosa, cubierta con helado frío, cubierta con chocolate caliente o salsa de chocolate?
Cuatro ingredientes para pastel de mantequilla de maní
En serio, solo necesitas cuatro ingredientes para hacer este pastel.
- mantequilla de maní cremosa
- huevo
- azúcar rosa
- polvo revelador
Hecho en un molde para muffins de tamaño regular, esta receta hará 6 tazas de pastel que son del tamaño perfecto para un helado.
Hecha en mini moldes para muffins, esta receta hará 24 mini moldes para galletas que solo se pueden llenar con moldes para mantequilla de maní.
Galletas de mantequilla de maní sin harina
Sí, has leído esto correctamente. No hay harina en esta receta. Estas galletas son naturalmente libres de gluten y absolutamente deliciosas.
Si está buscando opciones de postres naturales sin gluten, tengo sus necesidades de postres para cada ocasión. Desde bocadillos dulces y pasteles para masticar hasta postres elegantes (y FÁCILES DE PREPARAR), todo está aquí con estas 8 recetas.
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Receta de pastelitos de mantequilla de maní
- Precaliente el horno a 350° F. Engrase y mini moldes para muffins con mantequilla o cubra con spray para hornear. Combine la mantequilla de maní, los huevos, el azúcar moreno y el polvo de hornear en un tazón y mezcle hasta que quede suave.
- Divida la masa entre los moldes para muffins, llenando cada uno con aproximadamente 1 cucharada de masa. Hornee mini tazas de pastel durante 12 minutos. (Ase los más grandes durante 16-18 minutos).
- Cuando el molde para galletas esté apenas inflado y agrietado en la parte superior y el palillo insertado salga limpio, retíralo del horno. (La taza de pastel no se levantará en absoluto).
- Si usa una taza de chocolate con mantequilla de maní, presiónela inmediatamente en la taza de galletas mientras está caliente. Deje que las galletas se enfríen en el molde para panecillos durante al menos 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla.
Las galletas Ritz sin hornear con chocolate y mantequilla de maní son bocadillos dulces, salados y de chocolate necesitas en tu vida. Sin necesidad de hornear y con solo tres ingredientes (chocolate, galletas Ritz y mantequilla de maní), son el complemento perfecto de última hora para su bandeja de galletas navideñas o menú de fiesta.
Las galletas sin hornear han encontrado su combinación con estos bocados de coco con mantequilla de maní y chocolate. No hay nada más fácil que revolverlo todo y verterlo en una cacerola.
Mucho más parecido a un batido que a nuestro batido exclusivo, el batido de chocolate con mantequilla de maní se vuelve rico y cremoso al agregar plátanos congelados.
