Este pastel de migas de suero de leche y arándanos es muy fácil de hacer y sería el complemento perfecto para cualquier almuerzo. La cobertura de migas es deliciosa y buena para disfrutar con café. Si ha estado siguiendo nuestro sitio durante algún tiempo, sabe que nos encantan las recetas simples para el desayuno y esta es definitivamente una de ellas. Puedes hacer esto fácilmente un domingo y disfrutarlo durante una semana.
Pastel de migas de arándanos y suero de leche Ingredientes simples necesarios:
arándanos
Harina para todo uso
bicarbonato de sodio en polvo
canela molida
Sal
azucar blanca
Manteca
cCrea agria
Suero de la leche
Extracto de vainilla
Huevo
azúcar morena
Pimienta de Jamaica
Este pastel de café fácil está hecho en un tamaño de 9X9, por lo que es perfecto para reuniones pequeñas. Si no tienes suero de leche, siempre puedes hacer sustituto de suero de leche. Nos encantan estas delicias de desayuno más pequeñas porque están bien para unos pocos. A veces es bueno hacer “algo pequeño”… en lugar de un gran pastel.
Si te ha gustado esta receta, seguro que siempre has querido probar esta delicia pastel de café con moras. ¡Esta es una de nuestras recetas más populares y muy fácil de hacer!
La receta completa se puede imprimir en la tarjeta de recetas a continuación.
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Pastel de migas de suero de leche y arándanos
¡Pastel de café súper fácil que le encantará a tu familia!
Parte: 4 parte
- 2 taza de arándanos frescos
- 1 1/2 taza harina para todo uso
- 1/2 cucharilla bicarbonato de sodio en polvo
- 1/2 cucharilla canela molida
- 1/2 cucharilla sal
- 1/2 taza azucar blanca
- 1 barra de mantequilla o 1/2 taza derretir
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de leche de mantequilla
- 2 cucharilla extracto de vainilla
- 2 huevo
Coberturas Streusel:
- 1/3 taza azucar blanca
- 1/3 taza azúcar morena
- 1 cucharilla canela molida
- 1/4 cucharilla de pimienta de Jamaica
- 1 1/4 taza harina para todo uso
- 1 barra de mantequilla o 1/2 taza derretir
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Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y el azúcar en un tazón grande. Vierta la mantequilla derretida, la crema agria y el suero de leche. Revuelva bien con una cuchara.
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Agrega el extracto de vainilla y los huevos. Mezclar para combinar. Incorpore los arándanos a la mezcla de pastel. Rocíe una bandeja para hornear de 9×9 pulgadas con aceite en aerosol y agregue la mezcla para pastel.
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Haga la receta de streusel a continuación y desmenúcela sobre la mezcla para pastel.
Instrucciones para la cobertura de Streusel:
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Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla. Derrita la mantequilla y revuelva en la mezcla de harina con una cuchara. Triturar sobre la mezcla para pastel.
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Hornee el pastel en el horno precalentado a 350 grados durante 55 a 60 minutos hasta que se complete la mitad de la prueba. Se puede espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
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