publicado por Liubomara en 30 de agosto de 2022

Receta de ensalada de aguacate, atún y pepino: una ensalada saludable hecha con atún enlatado, aguacate cremoso y pepinos crujientes: un clásico toque estadounidense. ¡Agregue un poco de cebolla, jugo de limón y especias y disfrute! Perfecto para el almuerzo o la cena. Naturalmente sin gluten y compatible con Keto.

Receta de ensalada de aguacate, atún y pepino

Esta ensalada es muy similar a mi Ensalada de Pepino y Atún favorita, pero con la adición de un sabroso aguacate y cebollas rojas.

Cargada de proteínas y grasas saludables, esta ensalada de atún y aguacate es muy fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes simples, que probablemente ya tenga a mano.

Los ingredientes son perfectos para una ensalada espesa y sabrosa, que se puede servir sobre tostadas para hacer sándwiches, sobre lechuga o para hacer bocadillos con ella. Es un favorito de niños y adultos por aquí. Estos son nuestros tres ingredientes favoritos: pepino, aguacate y atún.

Aquí viene la pregunta importante: ¿es saludable esta ensalada de atún? No todas las ensaladas de atún son saludables, todo depende de los ingredientes y las cantidades que se utilicen en la receta. Pero esta ensalada de atún, aguacate y pepino es definitivamente más saludable. No se usa mayonesa en la salsa, lo que la hace más ligera. Usamos aguacate en lugar de mayonesa, está hecho con ingredientes saludables y rico en ácidos grasos omega 3 y proteínas.

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Ensalada de aguacate, pepino y atún en un tazón grande

¿Cómo hacer esta fácil y nutritiva ensalada de atún, aguacate y pepino?

Todo lo que necesitas hacer para preparar esta ensalada es reunir todos los ingredientes, picar el pepino, el eneldo (opcional) y el aguacate, escurrir el pescado y combinarlos en un bol. Agregue los ingredientes del aderezo y revuelva hasta que se combinen. Atender.

Material:

  • 2 pepinos grandes, pelados y picados

  • 1 aguacate grande, pelado, sin semillas y cortado en trozos pequeños

  • 8 onzas de atún enlatado en aceite de oliva

  • 1/4 cebolla roja, picada

  • 1-2 cucharadas de eneldo fresco picado (opcional)

  • 1/4 cucharadita de sal o más al gusto

  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana o jugo de limón (más o menos al gusto)

  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva

Direcciones:

  • En un tazón grande, combine el pepino, el aguacate, el eneldo y el puré de pescado.

  • Puede combinar sal, pimienta, jugo de limón (vinagre), aceite de oliva y orégano en un tazón. Rocíe sobre la ensalada, luego revuelva para combinar.

Ensalada de aguacate y pepino en un tazón con tenedor

Consejos de recetas:

  • Elige tus ingredientes sabiamente – Elija pepinos ingleses o persas, ya que suelen tener menos semillas y una textura más crujiente. Asegúrate de que el aguacate esté bien maduro. Elija atún enlatado de buena calidad, si es posible.
  • atun en agua – Suelo utilizar atún enlatado en aceite de oliva en recetas como esta, pero a veces prefiero aligerar mi ensalada de atún. Para ello se puede utilizar atún enlatado en agua.
  • Mantener esta ensalada: guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 día. Los ingredientes de esta ensalada no se almacenan bien por mucho tiempo, ya que los aguacates pueden dorarse, incluso cuando están cubiertos de salsa, y los pepinos pueden volverse blandos y blandos. Por supuesto, puedes guardar la ensalada en la nevera unos días más, si lo prefieres.
  • Ensalada extra – Por supuesto puedes añadir algunos ingredientes a la ensalada para ajustarla a tu gusto. Agregue un poco de maíz enlatado, pimientos rojos asados, aceitunas, alcaparras para aumentar el valor nutricional de la ensalada. Se puede espolvorear sobre la ensalada perejil fresco, cilantro o tomillo, hojuelas de chile, zumaque o su elección de hierbas.
  • ¿Esta ensalada de atún y aguacate es Keto? – ¡Sí! es ceto. Sirva con mi pan Keto favorito para hacer un delicioso sándwich bajo en carbohidratos.

Tazón con ensalada de aguacate, atún y pepino

Otras recetas con aguacate:

Parte: 4

Una ensalada saludable hecha con atún enlatado, aguacate cremoso y pepino crujiente: un clásico toque estadounidense. ¡Agregue un poco de cebolla, jugo de limón y especias y disfrute! Perfecto para el almuerzo o la cena.

Ensalada:

  • 2
    pepino grande
    – pelar y cortar en trozos pequeños
  • 1
    aguacate grande
    – pelar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños
  • 8
    onza
    atún enlatado en aceite de oliva
  • 1/4
    cebolla roja
    – Cortado
  • 1-2
    cucharada
    eneldo fresco picado
    – opcional

Vestir:

  • 1/4
    cucharadita
    sal o más al gusto
  • 1/8
    cucharadita
    pimienta negro
  • 2
    cucharada
    vinagre de sidra de manzana o jugo de limón
    – más o menos según el gusto
  • 2-3
    cucharada
    aceite de oliva
  • Opcional: pizca de orégano seco

Ensalada:

  1. En un tazón grande, combine el pepino, el aguacate, el eneldo y el puré de pescado.

Vestir:

  1. Puede combinar sal, pimienta, jugo de limón (vinagre), aceite de oliva y orégano en un tazón. Rocíe sobre la ensalada, luego revuelva para combinar.

Curso:

ensalada

Cocinar:

America

Palabras clave:

Ensalada De Pepino, Atún Y Aguacate

Información nutricional

Calorías: 277Gordo: 19gGrasa saturada: 3gGrasas poliinsaturadas: 3gGrasa monosaturada: 12gColesterol: 10 mgsodio: 389mgPotasio: 582 mgCarbohidrato: 8gFibra: 5gAzúcar: 3gProteínas: 18g,Vitamina A: 233%,Vitamina C: 10%Calcio: 37%Hierro: 1%